【世界杯】山寨烤肉+凉拌三丝- 日志- 米芽- 美食家> 美食天下

 

最近心情很乱,学生升高三,面临分班调整,老师也要进行调整,但是结果迟迟不宣布,就这样稀里糊涂地“高三不像高三、高二不像高二”地继续上课。学生们仿佛知道了变动,知道了我要离开他们,心散了,眼神也是迷离的,我能做的只有照旧教好他们。希望下个星期赶快到,尘埃落定大家也就能静下心来好好教书好好学习了。

回到家也有烦恼,最近花钱的事情都集中到一起,我和老公都感觉支撑不住就要破产了,结果一打听周围很多朋友也是如此,但到“奔四族”的都是这样的?大家活的都不容易呀!{wy}让我们感到可以逃避一下现实、放松一下的就是看足球了。

昨天突然想吃烤肉,但是又不想特意为此跑出去,关键是想边吃烤肉边看足球,于是,我灵机一动,就在家自己“山寨”一下烤肉吧!为了解腻,还买了不少蔬菜,结果连肉在一起才花了20来块钱,比在外面吃烤肉划算多了!味道还不错,真是物超所值啊!

 

【米芽版山寨烤肉】

原料:猪瘦肉适量(看你想吃多少了);

调料:辣椒油1小勺,生抽2大勺,香醋1小勺,剁辣椒1小勺,蒜蓉少许,香油少许,盐和鸡精少许;

做法超级简单:

1、我偷懒,直接在超市买切好了的猪瘦肉薄片;

2、煎锅内刷一层薄油,将肉片放入煎;

3、煎至肉片变色表面焦黄翻面,再稍微煎一下就可以了;

4、将所有的调料放在一起做成调味汁,用来蘸肉片吃;

 

哇哈哈,不一会儿功夫,香喷喷的烤肉就上桌了!

 

不错吧?

 

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