地方特色产品是地方一张厚重的文化名片,更是礼上往来的珍贵礼品。随着人们生活水平的提高，人们对日常生活需求已发生质的变化，来自大自然的绿色土特产已成为人们日常消费的{sx}。河南地处亚热带、温带过渡区，独特的气候条件成就了异常丰富的河南土特产品，它们历史悠久,文化积淀深厚，更是种类繁多，品种优良。禹州钧瓷、南阳玉雕、唐三彩、澄泥砚、汴绣等已经成为河南文化的代表之一，信阳毛尖、豫北四大怀药、道口烧鸡等更是享誉南北，这些商品已成为河南特产文化极为重要的组成部分。
为河南省特色产品产业化和特色产品商业化提供一个交流的平台，加快河南特色产品的产业化进程是各级政府的重要工作之一。享誉海内外的“第五届豫商大会”将于2010年8月28日—30日在七朝古都、旅游名城开封市召开。借“第五届豫商大会”之际在开封举办“河南省特色产品暨豫商商品大联展”，可为众多的河南特色产品生产单位提供一个展示、宣传与销售的平台，同时也为参会各界代表、中外游客和开封市民提供一个购买河南特色产品和了解河南特产文化的机会，并可为来自世界各地的豫商代表们提供一个展示风采、寻求代理、销售产品的机遇。
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