前几天,有几位朋友来电,要求我创意些适合他们白领阶层的微波烹饪菜肴,因此,昨天的家常菜均以电器炊具烹饪来创意家常菜......哈哈,今天,他们及其同事均发来邮箱地址索取菜谱和来电致谢,并希望多出些菜,{zh0}出个专栏......哈哈,若是天添微波创意菜,没有一点点油烟味的菜我可受不了,但想想也对,微波烹饪的菜肴各种食材不易串味,个性味强,个体完整,色泽自然,清香清淡,不油腻,维生素等不易流失,这一切也是奇海生态创意清淡家常菜烹饪所追求的原汁、原味、原型、原貌、原生态......
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奇海生态:愿:美食天下xx天下百姓步入美食殿堂!
奇海生态《天添美食日志》是个人家庭饮食日记,其意:每日添新菜,菜式以家人的口味、身体状况等,依据本人掌握的中医学、营养学理论和对荤素食材性质、功效认知,结合烹饪的基础理论、基本方法,较科学合理地随形、随材、随心搭配,精心烹饪,形成奇海生态家常菜,其中创意菜、创意菜名均为自创,日志提供的内容,均为基本烹饪方法,生熟、咸淡、甜辣、味精鸡精鲜和菜式搭配,以适合各人自身为佳,家常菜适合自己的才是家常美味!
仅供家庭和个人参考,欢迎你光临、分享、点评,有不当之处多多指教,以便提高,谢谢!!
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