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在日本人心目中，葡萄酒和是两回事。除了葡萄以外，其他水果制成的酒都叫，酿酒的水果从青梅到草莓、芒果甚至香蕉，一应俱全。 在日本，往往是由各个家庭自己制作的。每年一到初夏，日本的超市门口就会摆满了大玻璃瓶子、冰糖以及烧酒、醋等，这些都是制作果露酒的工具及原料。家庭主妇们买回去，加上水果，就可以按照一定的比例，自己调配果露酒了。调好后放进玻璃瓶贮藏起来，夏末秋初时，启瓶尝就成了全家人都期待的一件事。 即使不会做也没有关系，在日本任何一家卖酒的商店中，都有专门的果露酒柜台。枸杞、荔枝、桃子、西瓜、柠檬、石榴等口味的装满了大瓶小瓶，任你挑选。 |
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