原料：
美国大片50克
三纹鱼100克? 鸡胸肉20克
豌豆30克???? 豆腐20克
西兰花20克?? 芦笋20克
柠檬15克???? 葡萄1枚
小西红柿1枚
盐3克??????? 味精2克
泰式甜辣酱15克（香辣）
鸡蛋清半个
制作操作：
1、三纹鱼切大片加盐、味精、蛋清腌制约2分钟待用
2、豌豆、豆腐、西兰花、鸡肉切小粒，用加工机打成茸状加盐，味精调味备用
3、将调好味的茸料分别放入两片三纹鱼之间，外面沾上大杏仁片，炸熟控净油，切成条状
4、柠檬切片装盘，上放焯水的芦笋、摆上三文鱼夹；淋上甜辣酱；
5、将葡萄、小西红柿放在三文鱼夹上即可。
![吉安[澎湃新闻]刺绣镶嵌硬包背景墙](https://pic17_1.qiyeku.com/qiyeku_pic/2017/6/28/mnkzs/news/news_pic/image/2017_08_14/20170814111020344.jpg)
