请客吃饭，鲍鱼常作为海味八珍之xx居席上——因为它的价格让主家非常有“面子”。西方营养专家认为，今天全世界盛行吃鲍鱼，并且把鲍鱼的价格推得如此之高，都源于中国的饮食文化。在英国一只鲍鱼就是10英镑，在法国是10个法郎。
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