保健品专用大豆蛋白粉

保健品专用大豆蛋白系列，为保健品行业用户量身定做，由特殊工艺制备而成。含人体必需的各种氨基酸、大豆膳食纤维、功能性低聚糖及异黄酮等功能因子，具备良好的加工性能，可作为保健因子添加到各种保健品中，同时也可以作为保健品的载体使用。  
本系列产品包括：保健品用全脂粉、保健品用脱脂粉、保健品用分离蛋白；同时也为客户提供“量身订造”的产品。  
应用原理：  

1.  大豆蛋白氨基酸组成合理，接近理想氨基酸比例，同时，美国食品和xx管理局（FDA）正式认可大豆蛋白为保健食品或保健食品原料，具有降低胆固醇功效，可以作为功能因子添加到产品中；另外大豆还含有其他多种的营养因子：如异黄酮、磷脂、皂甙等等，将其添加到保健食品中，可平衡产品营养组成，提高产品功能性。  

2.  大豆蛋白是保健食品的良好载体。保健食品中发挥作用的是有效功能成分，而保健食品不像有些药品那样要求纯度很高，只要功能成分达到一定含量，就可以符合要求和达到使用效果，为此，保健食品需要一个良好的载体，对载体的要求是，(1)食用原料；(2)卫生指标符合要求；(3)不与有效成分发生化学作用；(4)贮藏稳定性良好；(5)没有不良风味；深远大豆蛋白粉都能满足以上要求，并且其还具有双亲性质，对脂溶性物质和水溶性物质都能稳定结合，国内外的{zx1}资料也证明，大豆蛋白粉(SPF)是一些保健品的良好载体。  

应用范围：作为保健因子应用，可用在降血脂、xx类保健食品中。  

作为载体使用时，没有特别限制。  

添加量(建议)：作为保健因子添加>10％；用作载体：不限  

使用方法：片剂或粉状产品中，要求蛋白粉同其他配料充分混合，工艺条件不需调整。  

液态产品中，在配料阶段添加，充分混合，建议进行均质化处理，其他工艺条件不变。  

产品规格：  

1. 全脂粉、脱脂粉：每袋25kg，内袋为食品级PE袋，外袋为涂复塑料编织袋。  

2. 保健品用分离蛋白：每袋25kg，内袋为食品级PE袋，外袋为纸塑复合袋。  

3. 可以根据客户要求进行包装。  

储存条件：常温、干燥  

保质时间：一年

产品网址  

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