『柠檬昔の美食录』花朵蛋羹_*;~ * む旧裙子.уǘ 小提琴^ō ...

      闲着没事干么,于是摸索摸索,摸索出了这个蛋羹,希望可可同学指教一下吗~~~嘿嘿。。。可可,可可,你在吗?


材料:鸡蛋、甜玉米粒、薄荷

调味料:盐、鸡精

步骤:

①取两个鸡蛋打到大碗里。

②往打好的鸡蛋里加温水,加入的水量大约是蛋液的3倍。

③沿一个方向轻轻的搅拌蛋液和水,力量不要太大,尽量保持蛋液不起泡,直至蛋液和水混合均匀。

④根据个人口味,加入少许盐和鸡精,再稍微搅拌一下。

⑤蒸锅里放入水烧开,将作法4准备好的蛋液放入蒸锅中蒸7~8分钟,用筷子稍微试一下,如果蛋液全部凝固则说明蛋羹已经蒸熟。

⑥上桌前以甜玉米粒和薄荷叶在蛋羹表面进行装饰即可。

怎么样,挺简单吧!O(∩_∩)O哈哈~

两张照片的背景不同啦~~~\(≧▽≦)/~



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