家常菜--杏仁五彩凉拌菜--酸奶黄瓜虾-爱跳舞的老太-搜狐博客企业库|免费b2b网站

家常菜--杏仁五彩凉拌菜

做这个菜纯属巧合--那天LG上超市买东西,看见新到的紫甘蓝很漂亮,顺便带回一棵,还问俺怎么炒好吃?说实话,紫甘蓝虽然营养很好，但是炒着吃并不好吃,俺看灶台上有半个萝卜,又在冰箱翻到几个小番茄,半颗西兰花,加上抽屉里的零食杏仁,于是就做了这个"杏仁五彩凉拌菜".

呵呵~~~真是夏天的佳肴!

用料;白萝卜100克,西兰花100克，紫甘蓝80克，小番茄10个，杏仁1把。

调料；葱，蒜，醋，盐，糖，麻油，鸡精。

做法；1.萝卜洗净去皮切片，紫甘蓝洗净切片，放些盐拌一下。

2.西兰花洗净切小朵，放开水绰熟。（水里放些油）

3.杏仁切碎，葱与蒜洗净切碎，番茄洗净对切。

4.把腌萝卜与紫甘兰里的水去掉，放下西兰花，放入切碎的葱与蒜，把热油浇在葱，蒜上，放些醋，糖，搅拌。

5.放入番茄，麻油，鸡精搅拌入味，

6.装盆，撒上杏仁即可。

有些咸，有些甜，有些酸，有些脆，麻香麻香的！

清清爽爽的一道凉拌菜！

家庭西餐--酸奶黄瓜虾

因为俺参加的"温情煮意"在进行夏天凉菜的比赛,,俺用紫甘蓝再做了一道西餐里的

凉菜.众位朋友喜欢么?

用料;紫甘蓝120克,黄瓜1条,海虾250克,柠檬1个,酸奶适量.(2盘的料)

调料;特级橄榄油,盐,白胡椒粉.

做法;1.柠檬洗净对切,把汁挤2调羹到碗里.

2.在碗里加点盐,胡椒粉,倒入3调羹橄榄油,边倒边搅拌,即为调料汁.

3.紫甘蓝洗净瓣大片,用一半的调料汁拌匀.放在小盘里.

4.黄瓜洗净切薄片,放在紫甘蓝上.

5.海虾洗净去头去壳,挑去沙线,用盐,胡椒粉腌一下.

6.把腌好的虾隔水蒸3--4分钟.

7.把虾放在黄瓜片上,浇上另一半调料汁.

8.淋上酸奶即可.

橄榄油

橄榄油（Olive Oil）是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成，不经加热和化学处理，保留了xx营养成分。颜色呈黄绿色，气味清香，是地中海沿岸各国人民的传统食用油。由于橄榄油营养成分丰富、医疗保健功能突出而被公认为绿色保健食用油，素有“液体黄金”的美誉。

橄榄油当中含有较高的单不饱和脂肪酸（55~83%），即油酸。除了供给人体所需的大量热能外，还能调整人体血浆中高、低密度脂蛋白胆固醇的浓度比例。其中的亚油酸和亚麻油酸为人体所必需，但人体不能自身合成，食用过量对人体也有害。橄榄油中所含油酸、亚油酸和亚麻油酸的比例正好是人体所需的比例，类似母乳，这也是其他植物油所不具备的；同时橄榄油富含丰富的维生素A、D、E、F、K成分和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等，极易被人体消化吸收。

研究表明，橄榄油如能长期食用，具有非常好的营养保健作用：

能够降低胆固醇，防止心血管疾病的发生。对由于胆固醇浓度过高引起的动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血等疾病均有非常明显的防治功效。

能够改善消化系统功能。有助于减少胃酸，防止发生胃炎、十二指肠溃疡等病，提高胃、脾、肠、肝和胆管的功能。刺激胆汁分泌，预防胆结石，减少胆囊炎的发生。橄榄油具有温和轻泄剂的作用，早晨空腹服用两汤勺对缓解慢性xx具有意想不到的功效。

能够防止大脑衰老，预防早老性痴呆。有助于增强人体对矿物质，如磷、锌、钙等的吸收，减少类风湿关节炎的发生。

能够对一些类型的恶性肿瘤如前列腺癌、乳腺癌、肠癌、鳞状细胞和食道癌有抑制作用。

能够保护皮肤，尤其能防止皮肤损伤和衰老，使皮肤具有光泽。

对于肥胖者来说，经常食用橄榄油比少吃脂肪更能控制体重。

(网络资料)



	家常菜--杏仁五彩凉拌菜做这个菜纯属巧合--那天LG上超市买东西,看见新到的紫甘蓝很漂亮,顺便带回一棵,还问俺怎么炒好吃?说实话,紫甘蓝虽然营养很好，但是炒着吃并不好吃,俺看灶台上有半个萝卜,又在冰箱翻到几个小番茄,半颗西兰花,加上抽屉里的零食杏仁,于是就做了这个"杏仁五彩凉拌菜". 呵呵~~~真是夏天的佳肴! 用料;白萝卜100克,西兰花100克，紫甘蓝80克，小番茄10个，杏仁1把。调料；葱，蒜，醋，盐，糖，麻油，鸡精。做法；1.萝卜洗净去皮切片，紫甘蓝洗净切片，放些盐拌一下。 2.西兰花洗净切小朵，放开水绰熟。（水里放些油） 3.杏仁切碎，葱与蒜洗净切碎，番茄洗净对切。 4.把腌萝卜与紫甘兰里的水去掉，放下西兰花，放入切碎的葱与蒜，把热油浇在葱，蒜上，放些醋，糖，搅拌。 5.放入番茄，麻油，鸡精搅拌入味， 6.装盆，撒上杏仁即可。有些咸，有些甜，有些酸，有些脆，麻香麻香的！清清爽爽的一道凉拌菜！家庭西餐--酸奶黄瓜虾因为俺参加的"温情煮意"在进行夏天凉菜的比赛,,俺用紫甘蓝再做了一道西餐里的凉菜.众位朋友喜欢么? 用料;紫甘蓝120克,黄瓜1条,海虾250克,柠檬1个,酸奶适量.(2盘的料) 调料;特级橄榄油,盐,白胡椒粉. 做法;1.柠檬洗净对切,把汁挤2调羹到碗里. 2.在碗里加点盐,胡椒粉,倒入3调羹橄榄油,边倒边搅拌,即为调料汁. 3.紫甘蓝洗净瓣大片,用一半的调料汁拌匀.放在小盘里. 4.黄瓜洗净切薄片,放在紫甘蓝上. 5.海虾洗净去头去壳,挑去沙线,用盐,胡椒粉腌一下. 6.把腌好的虾隔水蒸3--4分钟. 7.把虾放在黄瓜片上,浇上另一半调料汁. 8.淋上酸奶即可. 橄榄油橄榄油（Olive Oil）是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成，不经加热和化学处理，保留了xx营养成分。颜色呈黄绿色，气味清香，是地中海沿岸各国人民的传统食用油。由于橄榄油营养成分丰富、医疗保健功能突出而被公认为绿色保健食用油，素有“液体黄金”的美誉。橄榄油当中含有较高的单不饱和脂肪酸（55~83%），即油酸。除了供给人体所需的大量热能外，还能调整人体血浆中高、低密度脂蛋白胆固醇的浓度比例。其中的亚油酸和亚麻油酸为人体所必需，但人体不能自身合成，食用过量对人体也有害。橄榄油中所含油酸、亚油酸和亚麻油酸的比例正好是人体所需的比例，类似母乳，这也是其他植物油所不具备的；同时橄榄油富含丰富的维生素A、D、E、F、K成分和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等，极易被人体消化吸收。研究表明，橄榄油如能长期食用，具有非常好的营养保健作用：能够降低胆固醇，防止心血管疾病的发生。对由于胆固醇浓度过高引起的动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血等疾病均有非常明显的防治功效。能够改善消化系统功能。有助于减少胃酸，防止发生胃炎、十二指肠溃疡等病，提高胃、脾、肠、肝和胆管的功能。刺激胆汁分泌，预防胆结石，减少胆囊炎的发生。橄榄油具有温和轻泄剂的作用，早晨空腹服用两汤勺对缓解慢性xx具有意想不到的功效。能够防止大脑衰老，预防早老性痴呆。有助于增强人体对矿物质，如磷、锌、钙等的吸收，减少类风湿关节炎的发生。能够对一些类型的恶性肿瘤如前列腺癌、乳腺癌、肠癌、鳞状细胞和食道癌有抑制作用。能够保护皮肤，尤其能防止皮肤损伤和衰老，使皮肤具有光泽。对于肥胖者来说，经常食用橄榄油比少吃脂肪更能控制体重。 (网络资料)