饮用水化学xx法主要包括液氯xx、二氧化氯xx和臭氧xx，其中，臭氧xx因副产物的危害明显低于液氯xx副产物的危害，且成本较低，正被广泛应用，尤其是桶装水和瓶装水工业。由于当前国内饮用水标准对菌落总数要求非常严格，限定在 50cfu/ml，因此，在各个厂家大量使用臭氧进行xx的过程中，不可避免会产生溴酸盐这样一种副产物。 不仅仅在国内，在国外，溴酸盐问题一直都是关注的热点。据了解，各国的饮用水标准都将微生物指标作为最重要的强制性指标，虽然在WHO、美国EPA等{zx1}标准中，xx总数不再出现在标准之中，而对致病菌的控制则越来越严格。国家标准中，对矿泉水的菌落总数同样限定为50cfu/ml，为了达到这一指标，矿泉水生产企业大都采用臭氧xx等不同方式进行原，由于控制菌落总数与控制溴酸盐之间在工艺上产生了明显的矛盾，且会增大企业的成本压力，使得溴酸盐成为了行业颇为xx的问题，即使是大型企业也难以避免。 水中溴酸盐含量的多少与水源中溴化物的含量和添加臭氧xx的量有关。如果水源中溴化物含量高或者加入臭氧的量偏高，那么也很有可能造成产品最终溴酸盐指标超标。企业要降低产品中溴酸盐的含量，和设备的成本将加大，这对整个饮用水行业来说又是一个新的考验。但这是行业无法躲避的，国家监管部门最终也必定会检验该项指标，届时如果企业无法解决这个问题，就只能退出市场。 |
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