女人美丽之源——小分子水解胶原蛋白 第六章 女性美丽健康的保护神！
◎预防骨质疏松。骨质疏松是指单位骨组织中骨含量的减少。骨骼的生长和发育起自胚胎时期，在30岁时达到高峰，此后就以每年0.5%—1%速度下降，成年人的骨骼数量不再发生变化，但骨的代谢却持续不停，即骨的生成保持不变，但骨的流失却不断增加，数十年后骨含量仅及30岁时的50%。一旦骨的密度降低至难以忍受日常生活中所受的应力时，便极易发生病理性骨折。 骨组织由有机质和无机质两种成份组构成。骨的无机质主要为骨盐，其中95%是固体钙，骨的有机质包括胶原蛋白和非胶原蛋白物质，胶原蛋白约占90%以上，它的网状结构对维持骨结构的完整及骨生物力学特性非常重要。当人体缺乏胶原蛋白时，则不易固定钙质，造成钙质流失，致使骨质密度降低。因此，适当地补充胶原蛋白，必将有有助于预防骨质疏松症的发生或发病后受伤部位的愈合。 ◎改善关节健康。人体之所以能够活动自如，就是因为关节的特殊结构。但人的一生中关节要经历无数次“磨难”，使得关节显得格外的脆弱。运动员或健身爱好者经常要承受超重负荷，导致许多运动员膝盖疼痛，手臂关节和肩膀关节受伤（如网球选手、棒球投手）。而老年人群中多数患有膝关节病（与心血管、糖尿病、肿瘤并称为四大老年病）据统计：有80%的骨性关节发生在55～65岁老年人。随着年龄的增长，发病率增高，66岁以上的老年人几乎人人患有骨性关节病，这类与关节相关的疾病尽管不立即危及生命，但其疼痛令人痛苦、难受、不安，并且常常转变为慢性病变，极大地危害人们的身心健康。经研究表明：上述疾病都与胶原蛋白的缺乏有关。 人体正常关节由软骨、关节囊膜、关节滑液和韧带等组成。骨骼两端的软骨可以保护骨头，避免骨头的磨损。其中，蛋白聚糖与胶原蛋白约占90%的软骨组织干重。软骨本身是一多孔的结构，胶原蛋白是一条条细长纤维形成的网，蛋白聚糖则是具有弹性的球体，水分填塞于其中。当以上组成完整无缺时，软骨能够很好地负荷重力。若是胶原蛋白变少，则会使蛋白聚糖与胶原蛋白的网套连接松驰，使得关节在受力时容易变形而加速磨损。由于胶原蛋白是关节中软骨组织的主要成份，负责构造软骨组织的框架并将其定型。因此，补充适量的胶原蛋白，可以维持人体自身软骨组织的自动生成机制，保护关节免于磨损和毁坏，也可以预防由各种原因引发的骨关节炎，并在软骨代谢中有明显的增效作用。胶原蛋白用于xx及食品已有较长的历史。临床研究表明：每日口服7～10克胶原蛋白，可升高血液中的羟脯氨酸浓度，减轻膝或髋部骨关节患者的疼痛。 ◎xx皮肤。胶原蛋白在皮肤构成中十分重要，皮肤的生长、修复和营养都离不开胶原蛋白。在我国民间流行吃猪皮能美容的说法，而汉朝名医张仲景创造一个“猪肤方”，他指出猪蹄上的皮有“和血脉、润肌肤”的作用，由此可知，胶原蛋白对皮肤的美容效果很早就被认同了。 衰老是人生必经的过程，随着年龄的增长，皮肤衰老的{zd0}特征是皮肤松驰、形成皱纹，在生长发育初期，人体新陈代谢旺盛，胶原蛋白含量丰富，皮肤紧绷而富有弹性，整个人因此也显得青春靓丽，充满活力，然而随着年龄的增大，特别是过了25岁之后，新陈代谢的速度逐渐减缓，胶原蛋白含量慢慢降低，皱纹也就悄悄地“浮出表面”了。由于胶原蛋白是皮肤的主要成份，来源于动物的胶原蛋白与人体有极好的相容性，适量补充胶原蛋白对皮肤的健康有极好的保健xx作用，具体体现在以下几个方面： ☆保湿。胶原蛋白富含亲水性的xx保湿因子，它与皮肤表面的蛋白质结合，可补充人体流失的胶原蛋白、氨基酸，同时也能涵养皮肤水份，使皮肤有良好的亲水性。 ☆防皱。由于胶原蛋白的分子结构和人体胶原蛋白相容性极好。所以能xx被皮肤吸收，填充在皮肤基质层之间，从而使皮肤丰满，皱纹舒展，同时提高皮肤密度，产生张力，增加皮肤弹性。 ☆修复。胶原蛋白具有独特的修复功能，胶原蛋白和周围组织的亲和性好，具有修复组织的作用。 ☆赋予肌肤弹性。胶原蛋白可以使皮肤柔软丰满有弹性，润滑角质层，刺激皮肤微循环，促进皮肤新陈代谢，使皮肤光滑、亮泽，减少皱纹。 ◎美发亮甲。头发和皮肤都是由角质蛋白组成的，皮肤上的角质蛋白属于软角质，而形成头发的是硬角质蛋白，显微镜下观察头发的横切面可知，头发的中心部位是发髓，中间是胶原蛋白，而最外的一层是毛鳞片。胶原蛋白主要控制着头发的粗细、弹性和湿润度，而毛鳞片就会影响到头发的光泽和触感，它最重要的任务就是负责保护毛发内部的胶原蛋白组织。因为同属蛋白质的缘故，头发对高热或碱性物质都相当敏感，因为美容美发或工作需要，人们不得不使用吹风机烫发、染发，这必将损伤发质中的胶原蛋白，从而导致头发出现分叉、折断甚至脱发。由于头发的营养源泉是头皮的皮下组织，只要适时补充胶原蛋白，就可为头皮的皮下组织提供足够的养料用以再生和营养发丝，这样受损的头发就会重现往日的柔亮动人。同时，因为胶原蛋白具有保湿的效果，将使秀发充满弹性。 指甲是人体健康的晴雨表，正常指甲应该红润、坚韧而呈弧形，平滑有光泽，虽然指甲和毛发的形态不一样，但由于是同样的角质蛋白的缘故，故指甲的氨基酸组成和毛发比较接近，都与胶原蛋白有关。和脸部皮肤、头发一样，指甲也同样需要精心呵护，经常补充胶原蛋白将使指甲健康亮泽，而且增加指甲的韧性。 ◎丰韵乳房。乳房发育是在女性青春期开始的。丰满xx的乳房对构成女性的体形和身体，女性的自我意识和性感都是非常重要的。正常发育的健康乳房呈半球状，丰满、富有弹性。两侧乳房基本对称，乳房主要由结缔组织和脂肪组织构成，乳房大小取决于乳腺组织和脂肪的数量，而挺拔丰满的乳房很大程度上依靠结缔组织的承托。胶原蛋白是结缔组织的主要成份，在结缔组织中胶原蛋白经常与多糖蛋白相互交织成网状结构，产生一定的机械强度，是承托人体曲线、体现挺拔体态的物质基础。 为保持乳房的xx，在加强胸部体育锻炼，增加胸部脂肪量的同时，除适量进食脂肪外，还应该补充胶原蛋白，以促进乳房结缔组织生成，确保乳房的挺拔xx。另外，胶原蛋白还可增加皮肤弹性，促进皮肤光洁度，这也是促使乳房xx的主要条件之一。 ◎xx健体。在人体生理学中，肌肉与脂肪组织间的新陈代谢会直接被胰岛素、生长xx、数种必需氨基酸、蛋白质、脂肪与其它物质间复杂的交互作用所影响，还与运动量有关。胶原蛋白可使脂肪与肌肉间的新陈代谢的生理过程增加，当体内胰岛素浓度高时，分解代谢（脂肪的燃烧）几乎不会发生。而胰岛素浓度低时，脂肪酸的代谢比较旺盛。研究表明，人体在没有进食、熟睡的状态下，胰岛素浓度{zd1}；而服用胶原蛋白有助于延长胰岛素维持低浓度的时间。因而使脂肪酸有更长的时间进行新陈代谢，导致体重明显减轻，达到xx的目的。据科学研究证明：在睡前3－4小时没有进食的情况下，服用胶原蛋白xx效果{zj0}。 ◎提高人体xxx。胶原蛋白是重要的营养源，含有丰富的、尤其是人体无法合成的氨基酸，经常适量补充胶原蛋白，有助于强化各组织器官功能，提高人体xxx。如可以增加细胞增殖、巩固眼角膜缝横层排列正常、增加透光度、强化内脏功能、保护肝脏、促进胰岛素代谢、改善xx、防止衰老等作用。 ◎神奇的医用生物材料。生物医学材料是当今材料科学中一个重要发展学科，是材料科学和人体临床医学及组织工程学的交叉，在临床医学各学科发挥着重要的功能和作用。在xx可降解生物医用材料中，首推胶原蛋白。因其独特的理化性质，生物相容性以及与其它材料间的良好兼容性，可单独应用，如止血敷料、充填材料以及支架；也可复合使用，如与羟磷灰石复合作组织工程的支架和xx控降系统。目前，以胶原蛋白为原料制成的生物医用材料，全球市场年销售额达30亿美元（不含市场份额12亿美元的胶原蛋白溶液）。品种包括胶原蛋白海绵、胶原蛋白膜、胶原蛋白纤维/颗粒、胶原蛋白等。
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