公共营养师职业资格考试教材主编、公共营养师网首席专家逸飞介绍，营养服务属知识密集型工作，公共营养师的天职是“构建高品质的生命”，需求日渐高涨。营养师的服务是一种高雅时尚的服务，首先要求从业服务者具备专业营养知识，其次是对养生和健康的前端营养理念要敏感。营养师还要格外细腻，女性(女性食品)先天的特征在这个职业中更加显现。它还可以作为自由职业，相对承受的工作强度略小。

目前，私人个体正成为流行的服务对象，{zx1}兴起的微型营养工作室便是一种趋势。

2005年起，劳动和社会保障部教育培训中心与北京世纪英才学校共同开展了“公共营养师”岗位培训，该项目每年都在进行，涉及内容有中医营养、西医营养、烹饪营养、营养产业管理等，接受正规的职业营养师的综合职业素质训练，经过考试合格后颁发劳动保障部的资格认证。2008年3月将开始新一轮培训。

主要针对健康(健康食品)人群和亚健康人群进行营养检测、营养指导、营养宣教、营养管理的专业人员。公共营养师岗位培训分初级、二级、中级和高级四个层次。目前，多从业于大型社区、学校、幼儿(幼儿食品)园、医院、连锁超市、营养食品企业、美容(美容食品)院、健身(健身食品)会所、酒店、私人家庭等。

推荐理由：营养成为都市大众的热点话题，公共营养师是劳动和社会保障部2005年颁布的国家新职业，我国对公共营养师的需求超过400万，北京市超过10万。

应选择偏弱酸性且质地温和的产品，如乳液状洁面乳，或含多种保湿滋润因子的洁面品。植村秀洁颜油及薇姿泉之净舒安洁肤水都是不错的选择。

推荐指数：★★★★★

薪金范围：目前，营养师月收入约在5000元左右。高级营养师达15000元左右。

随着百姓对于营养健康的xx，营养师将成为大多数有需求人群的健康顾问。正在审议的我国首部《国民营养条例（草案）》规定，所有的幼儿园和学校，甚至社区都要配备专业营养师。——中国营养学会原理事长、亚洲营养学会联合会前任秘书长顾景范

在发达国家平均300人拥有一名专业营养人员，女性营养师占2/3比例。在日本，政府要求所有饭店配备营养师，并随处可见提供营养服务、进行健康教育指导的生命健身会馆；在美国，大中小学的餐厅要求配备营养师。法国，则流行私人营养师上门服务，提供营养监测报告，为私人设计营养方案。

沈阳智虹公共营养师培训学校

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