Kazak ethnic group
الكازاخستانية
民族概况
我国的哈萨克族主要分布于哈萨克自治州、和。少数分布于阿克赛哈萨克自治县和青海省海西蒙古族哈萨克族自治州。2003年普查 哈萨克族人口为135.21万人 。主要从事畜牧业。善刺绣,绣品已出口到日本等几十个国家和地区。其中绝大多数集中在新疆维吾尔自治区,使用,属于族克普恰克语支。哈萨克先民曾使用过鄂尔浑——叶尼塞文、回鹘文。伊斯兰教传入后,接受了以阿拉伯字母为基础的拼音文字至今。1959年又设计了以拉丁字母为基础的新文字方案,但推广条件不成熟,1982年恢复使用原有文字,将新文字作为保留。
国外的哈萨克族主要分布在,以及一些原国家,以俄文字母记录语言。哈萨克族的先民很早就生息在新疆北部及草原。与中国古代曾经统治过今谷及四周地带的古代民族(公元前2世纪~2世纪)、(6世纪中叶)、、(10世纪~12世纪)、哈刺契丹(12世纪)、、、钦察(12世纪末~13世纪)等有渊源关系。在现代哈萨克族中间仍有一些部落保留着上述古代的名称。据民间有关白鹅的传说,认为哈萨克为“白鹅”之意。也有人认为,哈萨克是中国古代“曷萨”、“阿萨”或“可萨”的异名。还有人把哈萨克解释为“战士”、“自由的人”、“脱离者”。
哈萨克族有自己的语言文字。语言属阿尔泰语系突厥语族:文字系以阿拉伯字母为基础的拼音文字。
展有影响。
哈萨克族人民在生产生活中实践创造了丰富多彩的文化艺术。哈萨克文学包括书面文学和口头文学,后者的地位十分重要。牧民们在相互交流与联系中,将不同部落的杰出文才创作的口头民间文学加以传承和发展,使之日益丰富。神话、传说、民间故事、叙事长诗、爱情长诗、民歌、谚语等,其中尤以长诗所占地位突出。据统计、哈萨克族约有200多部长诗,代表作如《英雄塔尔根》、《》等。史诗有《萨里海与萨曼》、《阿尔卡勒克英雄》等。哈萨克族工艺美术丰富多彩。妇女会制作、各种毡制品、毛制品和服饰。不少男子会制作、和。用金银、玉石制作的各种装饰品造型艺术水平较高。哈萨克族爱好音乐,能歌善舞。民间乐器有“”。
牧民们住的是一种轻便而又易于支撑和拆的毡房。他们的饮食,大部分是肉食和奶食。奶制食品多种多样,如酥油、奶屯僭、、等。他们制做的是名贵的饮料。牧民主要用牲畜的皮毛作衣服的原料,多用冬羊皮缝制大衣,不挂布面。妇女夏天穿长的花布连衣裙,冬季外罩对襟棉大衣。牧民冬季戴三叶帽,热天则扎用三角布制的头巾。妇女头戴白布盖头,盖头外披白布大头巾,头巾左上端上佩带一件首饰,并戴耳环、戒指和手镯。哈萨克族人民热情好客。对来拜访和投宿的客人给以殷勤招待。
哈萨克族的丧葬习俗是先用清水沐浴尸体,再用白布缠身,然后进行。
主要节日有和;还有“诺鲁孜”节,时间在旧历正月,过节的那{yt},互相祝贺,有如的是送旧迎新的节日。每逢节日喜庆时都举行传统的、和等游戏。哈萨克族大多信仰,有些牧民仍保留着的残余。
习俗 哈萨克族尊敬老人,喝茶吃饭要先敬老人,一般在进餐时习惯长辈先坐,其他人依次围着餐布屈腿或跪坐在毡子上。在用餐过程中,要把{zh0}的肉让给老人。 哈萨克族有许多禁忌,如:年轻人不准当着老人的面饮酒,不准用手乱摸食物;{jd1}不准跨越或踏过餐布,不准坐在装有食物的箱子或其他用具上。忌讳当面数主人家的牲畜;不能跨过拴牲畜的绳子,也不能骑马进入羊群;不准坐在装有食物的箱子或其他用具上;忌讳别人当面赞美自己的孩子,尤其不能说“胖”,认为这样会给孩子带来不幸;忌客人在家门口下马和骑快马到家门口下马;忌食猪肉、狗肉、驴肉、骡肉和自死的畜禽肉及动物的血
。 哈萨克族热情好客,待人真诚。对登门投宿的人,主人都要拿出{zh0}的食品招待。十分尊贵的客人或多年未见的亲人到来,除宰羊外,还需宰马,以马肉相待。入餐前,主人用壶提水和脸盆让客人洗手,然后把盛有羊头、后腿、肋肉的盘子放在客人面前,客人要先将羊腮帮的肉割食一块,再割食左边耳朵之后,将羊头回送给主人,大家共餐。食毕大家同时举起双手摸面,做“巴塔(祈祷)”。客人中如果有男有女,一般都要分席。
食俗 日常食品主要是面类食品、牛、[羊、马肉、奶油、、、、酥奶酩等。平时喜欢把面粉做成“包尔沙克”(油果子)、烤饼、油饼、面片、汤面、那仁等,或将肉、酥油、牛奶、大米、面粉调制成各种食品。 饮料主要有牛奶、羊奶、马奶子,特别喜欢马奶子,马奶子是用马奶经过发酵制成的高级饮料。茶在哈萨克族的饮食中有特殊的地位,主要喝砖茶,次为茯茶。如果在茶中加奶,则称。典型食品大部分来自畜牧业生产,如:冬肉,马奶子,奶疙瘩,等等。
节庆 哈萨克族主要节日有古尔邦节、肉孜节和那吾热孜节。在那吾热孜节里家家户户都要用肉、大米、小麦、大麦、奶疙瘩等混合煮成的“库吉”(稀粥)。抛撒“包尔沙克”、糖,迎喜事是哈萨克族的传统礼俗。
“诺吾鲁孜节”标志着新的一年的到来。为了欢度节日,家家户户在节前都清扫屋内外,修整棚圈,准备过节食品。节日的食品主要有用大米、、、、奶酪、盐、肉等做的“诺吾鲁孜饭”,还有储存的冬肉和水果等。
节日这{yt},人们身着鲜艳的民族服装,成群结队地走家串村,互相拜年。拜年时,宾主互相拥抱,祝贺新年,一起吃“诺吾鲁孜饭”,唱“诺吾鲁孜歌”。“诺吾鲁孜歌”的曲调是比较固定的,歌词可即兴自编,内容多为祝愿乡亲们在新的一年里,老幼平安,五谷丰登,六畜兴旺等吉祥话。吃节日饭时,每家每户都会把一只羊头奉献给老人。老人在接受这种礼仪时,口念祝词,祝愿家人平安,牲畜满圈,奶食丰盛。
节日期间人们还要举行对唱、摔跤、、和圆梦等文体娱乐活动。孩子们则要玩踢毽、放风筝、捉迷藏等游戏。
随着历史的发展,哈萨克先民逐渐改信伊斯兰教,有的宗教习俗也就慢慢演变成了生活习惯,因而哈萨克族现在每年都要欢度“肉孜节”和“库尔邦节”。
按伊斯兰教教规,每年回历九月,教徒要封斋1个月。斋月间,每日从黎明至黄昏,要戒除一切饮食和房事。斋戒期满,即行开斋,这便是肉孜节。节日这天,哈萨克人都聚集到附近的xx寺中净身,相互祝贺。节日持续3天,大家都穿新衣,互相拜节。
肉孜节之后70天是回历新年,因在新年期间要宰杀牲畜进行“献牲”(库尔邦),所以称为“库尔邦”节。节日里,哈萨克族居民家家打扫卫生,准备“包尔沙克”(炸油果子)和各种点心。家家宰羊,切成大块清炖,请来客食用。节日里热闹非凡,还举行叼羊、姑娘追等富有情趣的娱乐活动。
姑娘追
姑娘追是哈萨克族男女青年非常喜爱的一项传统。凡年龄相近的同辈人均可参加这种游戏。姑娘追的过程是先选择一个众人目所能及的指定点。参加游戏的男女骑手在前往指定点的过程中,男子可以随意向女子说俏皮话、开玩笑,按习俗此时怎么戏谑女子都不算过错。到指定点后,男子要机敏地想法甩掉女子往回跑,这时姑娘会放马追赶。一边追,一边会用皮鞭抽打前面的男子。当然这要看女子是不是喜欢这男子了,若是心中喜欢,只会虚晃几下,或轻轻打在背上。若是不喜欢,也会重重打上几皮鞭,来惩罚刚才说过了头的俏皮话。许多哈萨克族青年在这一游戏中产生,最终结成伴侣。
叼羊
叼羊是哈萨克民族的传统体育活动。起源于。当时游牧部落十分痛恨在草原上逞凶的恶狼,一旦捕获了狼,牧民们便将狼驮于马上奔跑,争相抢夺,以示庆贺。后来逐渐发展成了一项专门的娱乐活动,并由刁狼改为刁羊,多在喜庆的日子举行。有分队和不分队两种形式,大家骑马争夺一只割去头的小羊,有时为了方便也用一张羊皮代替,以{zh1}夺到羊并放到指定地点者为胜。这项运动争夺激烈,对抗性强,体现了草原牧民勇猛豪放的性格。
叼羊比赛一般按两组进行。每组先出一人,在角力过程中出场人数逐渐增多,{zh1}谁把羊抢到手谁获胜。叼到羊的人把羊扔到哪家,就表示给这家带来幸福吉祥,这家人当晚宴请所有参加叼羊的骑手。祝愿吃到羊肉的人能除病消痛,交上好运。
赛马
赛马是哈萨克人十分喜爱的一项传统体育活动。赛马有赛走马和赛奔马两种。赛走马,是比马的速度、耐力、稳健。骑手一般都是成年人。比赛时,即要使马走得快、稳、美,又不使马跑起来。赛奔马,是比马的速度和耐力,以先到达终点为胜。参加赛马的骑手大多是十二三岁的男孩。参加比赛的男孩,身穿红色、白色或其他颜色的衣服。赛马的鬃和马尾必须用各种颜色的布条辫起来或绑扎在一起,马上大多不配鞍具。赛程一般为20到30千米。
马上摔跤
摔跤一般都在地面上进行,但哈萨克族还有马上。两人各自骑着马,相互交手,要把对方拉离马鞍,摔倒地上。摔跤手不仅要有力量,而且要和自己的坐骑配合默契。马上摔跤采取打的方式,一人败阵,另一人上来。有的连胜数人甚至十多人。
套袋摔跤
这是哈萨克族的又一项十分普及的运动,大人孩子都很喜爱。比赛者把双腿套在或羊皮袋中,袋口用绳子系于腰间。这种摔法,限制下肢活动,只靠上肢用力把对方摔倒。既要保持自身平衡,又要摔倒对方,姿态各异,妙趣横生。这种摔跤,多在草地或松软的沙土地上进行,以防摔伤。
驰马拾物
把手绢或元宝扔在地下,骑手纵马上前,展施马上技术,看谁拾得快、准,马上技术娴熟、成功次数多者为胜。
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