广东潮州，是我国的古瓷都和陶瓷文化发祥地之一。近年来，潮州陶瓷的发展从原来的枫溪区辐射到全市，潮安县的凤塘镇、浮洋镇、龙湖镇，饶平县的九村镇、新丰镇、三饶镇、湘桥区的凤新街道都是广东省知名的陶瓷产区。2002年，全市陶瓷工业产值近100亿，陶瓷出口超过4亿美元。2003年，潮州陶瓷企业近6000家，从业人员15万人，陶瓷产品畅销世界五大洲160多个国家和地区，潮州成为中国{zd0}的工艺陶瓷和工艺化日用陶瓷的生产出口基地。
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