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原料:海带;猪里脊 冬笋 胡萝卜 木耳 红辣椒。
调料:盐;葱末;白糖、姜末、酱油;蒜泥;醋;泡辣椒;豆瓣辣酱;黄酒;水淀粉;
做法:

(1)将海带丝洗净切寸段,猪里脊切丝用黄酒盐蛋清水淀粉上浆,有时间可以放入冰箱冷冻室一会。

(2)冬笋切丝木耳切丝用开水放油盐焯熟捞出备用,胡萝卜切丝,豆瓣酱剁碎,泡辣椒切碎。

(3)取小碗一只,放入白糖、精盐、酱油、醋、黄酒、水淀粉,调成碗芡。

(4)锅放炉火上,放入油烧热,将里脊丝滑熟捞出沥油。

(5)锅里留底油,投入葱末、姜末、蒜泥、煸香,放入豆瓣辣酱、泡辣椒碎煸炒出好看的红油,待出香味时,加入胡萝卜丝、海带丝翻炒,放入滑熟的里脊丝并将碗中调好的芡汁,倒入,迅速炒拌匀即成。

(6) 用小红辣椒,胡萝卜摆盘。

小贴士:另外美女筒子们要注意:

1、所有电器的安全使用距离为30-60厘米。
2、电器产品不使用时要拔掉插头。还剩点电。
3、使用吹风机时不要用吹风机紧贴头皮。
4、带有辐射的部分一般为马达和电线圈,电风扇等部分,这些部分都要与人保持60厘米以上的距离。
5、人体与烤箱的距离要在70厘米以上。爱做菜的美女小心啊。
6、冰箱的线圈和马达都是在冰箱的后方,所以开冰箱门拿东西时,不要时间太长,并保持安全距离。咱想好了再拿。
7、不要站在空调的风口,在空调打开后,要保持安全距离。
8、不要在床头安装音响设备。
9、天冷时尽量不要使用电热毯,准妈妈用电热毯尤其容易造成畸形儿。
10、灯泡的电磁波比日光灯低,因此可少用日光灯。



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