食材：
1、三个鸡蛋
2、低筋面粉100克
3、色拉油20克
4、细白糖50克
5、鲜奶100克
6、白醋5克
制作：
1、将蛋白、蛋黄分离
2、蛋黄加20克白糖用手动打蛋器搅打至黄白色
3、将色拉油、细白糖、鲜奶放入蛋黄中搅匀
4、再将低筋面粉过筛放入蛋黄液中
5、将蛋白加30克白糖5克白醋用电动打蛋器打发至硬性发泡
6、取三分之一打好的蛋白放入调好的蛋黄液中调匀后再与全部的蛋白一起调匀
7、将调匀的蛋白蛋黄混合液装入蛋糕纸杯
烤制：（我家是长蒂牌小烤箱）
1、小烤箱预热20分钟
2、放入底下往上数第二层用180度温度烤25分钟
3、将烤盘移到中间层烤5分钟
味道纯正、香甜可口、营养丰富的小蛋糕大功告成！
把刚出炉的小蛋糕带到办公室给老同事们品尝，他们都建议我开糕点铺。
我被他们逗乐了，看到他们吃得津津有味，香甜xx的开心样，我比他们更开心，好快乐！
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