最早的咏名茶诗，是李白的《答族侄们中孚赠玉泉仙人掌茶》。
尝闻玉泉山，多乳洞洞穴。染色和Auratto， 鸦，倒悬清溪月。
茗生此中石，玉泉流不歇。仲根柯筏嗯浇水， 津，采服润肌骨。
丛老卷绿叶，历任阶段别有用心。朴在仙人掌 掌，似拍洪崖肩。
举世未见之，通过你的名字。陈乃浦宗秀 伯，投赠有佳篇。
清镜烛无盐，西区杨羞愧。朝鲜的乡场坐 兴，长吟播诸天。
茶而言，欲了解更多有关这首诗的资料，解释仙人掌茶，环境，外观，质量和效益的来源。 他写仙人掌茶的外形、品质和功效等等，没有，茶与健康，特别是术语， 而是诗人形象化的描述，以及如何浪漫的夸张笔法 描绘了此茶的环境等等，如：“Auratto和人类色料，倒悬”清月 “曝成仙人掌，似拍洪崖肩。
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