《人肉米粉》(Meat Grinder)：一悲到底的泰式哀怨
(文/火神纪)
一个缺失了爱与关怀的童年；一个愤而怒起的心态；以及一个源远流长的家族传统。
所谓悲剧；往往也就应运而生了。——火神纪。题记。
从名字来看，这部电影很容易就让人想起了1992年的经典港片——李修贤和邱礼涛联合执导的《八仙饭店之人肉叉烧包》；至少我在看这部电影之前，我就有这种感觉——它是不是翻拍自当年的港片经典的泰国版“人肉”电影。低档食肆、中年人、谋杀、人肉、制成熟食出售给广泛受众……这些背景设置，看起来是如此这般的熟悉与相仿；但是，当我开始看这部电影的时候，我却发现它是一部xx不同的电影。
电影开始：是一组黑白色的胶片镜头，描绘了一个非常繁复的人肉烹制过程，镜头一路跳跃闪动，我记得看到很多血、很多香料以及很多工序……一个表情木然的女子，手法纯熟并且速度极快地，完成着所有的工作。从这组镜头来看，它是一部相对要更精致的电影——至少，它并不仅仅只是一时冲动的屠宰，并不仅仅只是毁尸灭迹的手段；它更像是一个计算精准的流程操作，而流程操作则意味着：这个流程至少是经过多次试验之后的结果，省时省力兼有成果。
这首先是一个态度问题，这部电影在开始的这组镜头里明确地告诉我们它与《人肉叉烧包》的不同：它不是随机性一时起意的率性xx，它是有计划有手段也有方法地预谋xx。这组表现细节让普通影迷反胃的镜头，是非常明确地表明了电影本身的立场和开篇明志式的独白。
