6月19日,记者走访岛城猪肉市场了解到,自6月中旬以来,猪肉批发价一直在小幅上涨,涨幅在5.5%至10%之间,其中精猪肉涨幅{zg},为10%。受猪肉价格上涨带动,大部分养猪场的生猪价格上涨到11元/公斤,意味着目前多数养猪户不再亏本,少数养猪户还能有些盈利。虽然近期猪肉市场开始“触底反弹”,但业内人士表示,生猪价格要真正摆脱低价阴影,将是一个十分缓慢的过程。

　　精猪肉批发价涨一成

　　6月19日上午,记者从城阳蔬菜水产品批发市场了解到,自6月中旬以来,猪肉批发价一直在小幅上涨。其中,猪大排、猪后肘、猪前肘等批发价从6月11日开始上涨,由15元/公斤涨至16元/公斤；猪肋排也是从6月11日开始上涨,由18元/公斤涨至19元/公斤。精猪肉、五花肉批发价则从6月17日开始上涨,精猪肉从16元/公斤涨至17.6元/公斤,五花肉从18元/公斤涨至19元/公斤。“这次猪肉价格上涨和近期国家冻猪肉收储调控有关。”城阳蔬菜水产品批发市场有关负责人介绍说,5月20日和6月2日,国家连续两次公开竞价收储2010年中央储备冻猪肉。其中,山东是全国14个收储库点之一。

　　少数养猪户开始盈利

　　市场终端的猪肉价格上涨,肯定会带动生猪价格上涨。进入6月中旬以来,生猪价格有所回升,涨幅和肉价涨幅差不多。据山东省畜牧协会生猪产销分会统计,目前大型养猪场生猪价格已经涨到了11元/公斤,而大部分养猪场的生猪价格上涨到10元/公斤。

　　“今年上半年,养猪户一直都在亏本,最近大型养猪场生猪价格卖到11元/公斤,这就有点利润可赚了。”山东省畜牧协会生猪产销分会秘书长曲万文表示,根据目前的饲料价格计算,10元/公斤对于养猪户来说是个盈亏平衡点,也就是说,目前多数养猪户不再亏本,少数养猪户还能有些盈利了。

　　摆脱阴影过程缓慢

　　虽然近期市场在释放积极的信号,但业内人士并不看好猪肉未来的市场走势。农业部统计数据表明,目前生猪存栏量仍处于较高水平,能繁母猪存栏量偏大,这仍将对后期猪价造成一定的压力。另外,作为饲料主要原材料的玉米价格也不断创出新高。

　　“综合各方面的因素来看,生猪市场要彻底恢复一个好的行情难度很大,有可能今年年内都实现不了。”曲万文说,虽然生猪价格要真正摆脱低价阴影过程缓慢,但从长期来看,生猪数量会逐渐变少,市场饱和状况会得到极大改善,有可能9月份生猪价格将明显上涨。

本文转自：