从小爸妈就告诉我，吃醋对身体怎么怎么好，可是我就是受不了那味儿，但凡菜里面放了醋，又让我觉察出来的，我就不吃，除了糖醋排骨和醋溜白菜。后来家里面为了我，炒菜就不怎么放醋了。
三年前偶然之间喝到苹果醋，惊为天人，原来醋也有好东西的，那时候进超市总是一件一件往家里搬，喝不够似的。后来怀孕，才停了。那天办公室同事带来一小瓶自己酿造的苹果醋，浓缩的，兑水品尝，味道真不错，于是我也尝试着做上一做。
材料：1、苹果2斤，要脆的，{zh0}是红富士。
一切就绪之后，把苹果洗净切成细条状，将所有材料一股脑儿放进容器里，密封好，等发酵，一般10天到半个月就可以了。
酿造好的样子是这样滴~~~
然后将苹果瓤子滤出来~~~
成品的苹果醋就成了！
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