如果您还在为不知从事什么行业而烦恼,倒不如考虑开一家小型面包店。尽管这几年面包店发展很快,但还远没有达到饱和状态。随着人们对烘焙产品的认识及喜爱,面包店应该说才刚刚开始快速发展,尤其是在二、三级城市.发展空间更是广阔。投资小,利润高,成本回收快。是在外打工人创业的{zj0}选择。致立于培养烘焙人才已有七年之久,学校位于东莞市万江区桃园雅居广场,是东莞较早的专业蛋糕烘焙学校;是东莞市{wy}一所烘焙培训机构,成立于2003年。被香港美食促进会授予“中华烘焙美食人才培训基地”,是美食导报。东莞饮食理事单位。学校教学设施齐全,拥有理论教学课堂,实操演练工作间和现代化的多媒体教室,设有多种娱乐设施。教学中注重理论与实践的xx结合,是一所集销售、生产、培训于一体的专业烘焙培训中心,让你真正学以致用,学校与多家饼店长期建立合作关系。{bfb}为学员免费推荐就业,为学生创业提供各项指导。烘焙技师的摇篮,创业者的桥梁。开店创业项目如下: 生日蛋糕裱花专业班 一、裱花基本功练习 ◆蛋糕胚的制作与各种蛋糕胚的抹制,中英文字体的练习、各种花边的变化与组合训练。 二、流行花卉蛋糕制作 ◆各种常用花卉的学习与整款花卉蛋糕的练习、色彩的搭配、色彩的运用 三、仿真十二生肖的制作 ◆仿真十二生肖的制作要领及技巧、卡通绘画。 四、常用节庆蛋糕的学习 ◆各种常用节庆蛋糕的制作:情人节、儿童节、教师节、圣诞节、春节等整款蛋糕的设计与制作。 五、欧式水果蛋糕装饰 ◆各种水果雕花的制作:各种水果蛋糕的制作、制作当前流行、时尚、健康为主题的蛋糕。 六、流行巧克力蛋糕制作 ◆巧克力的基本常识与制作技巧,了解巧克力在烘焙业的投资前景与指导。 ◆经典欧式蛋糕的制作,各种流行巧克力配件的制作、各种巧克力蛋糕的制作。 七、慕斯蛋糕制作 ◆慕斯西点的学习:洋栗慕斯、哈密瓜慕斯、绿茶慕斯、巧克力慕斯、蔬菜慕斯、香蕉慕斯、蓝莓慕斯。 八、饼店时尚西点冻品制作 ◆各种时尚西点小冻品的制作 ◆学习潮流饼店的课程,掌握当前烘焙业主流产品。 学制45天,学费3380元
面包烘焙班 ◆烘焙理论知识及基础知识练习:理论知识及原理讲解、产品分类、面团直接搅拌法的操作程序与过程、面团中种搅拌法的操作程序与过程 ◆吐司类:红豆吐司、椰奶吐司、肉松吐司、脆皮吐司 ◆方包类:提子方包、香芋方包、咸方包、三文治 ◆酥皮类:酥皮面包、台式菠萝包、巧克力菠萝包 ◆条形类:毛毛虫面包、黄金条面包、螺丝玉米包 ◆圆形类:墨西哥面包、香蛋脆皮包、花生脆皮包 ◆调理类面包类:巧克力面包、肠仔面包、椰奶面包、全麦餐包、肉松卷、香蕉面包、 椰丝包 ◆国外主流:法式长棍面包、法式香蒜面包、德式裸麦面包、沙拉杂粮面包、红豆杂粮面包 ◆排包类:鲜奶排包 ◆炸包类:红豆炸包、甜甜圈 ◆特色面包:批萨面包、金牛角面包 ◆丹麦类:丹麦吐司、丹麦牛角/蓝莓丹麦、柠檬丹麦 学制30天,学费2580元
蛋糕西点烘焙班 ◆理论知识:蛋糕原理知识、原材料的认识、机械设备原理知识及使用方法 ◆酥点类:核桃酥、瓜子圈 ◆薄饼类:芝麻薄饼、鸡蛋饼干 ◆饼干类:芝士饼干、脆杏仁饼干、曲奇饼干、娃娃脸 ◆塔类:蛋挞、椰挞 ◆酥皮类:老婆饼 ◆面糊类蛋糕:哈雷蛋糕、干果杯、魔鬼蛋糕、蜂巢蛋糕 ◆海绵类蛋糕:柠檬蛋糕、千层蛋糕 ◆戚风类蛋糕:香枕蛋糕、元宝蛋糕、提子蛋卷、瑞士卷、巧克力卷、绿茶卷 ◆蛋黄、蛋白类:虎皮卷、天使白蛋糕 ◆特色点心:菠萝泡芙、糯米糍、绿茶合果子、巧克力球、轻乳酪、焦糖布丁、水果派 学制30天,学费2580元
烘焙创业全科班 生日蛋糕裱花+面包烘焙+蛋糕西点+创业投资指导=7680元 烘焙综合班 生日蛋糕裱花+面包、西点(45种)=4500元 网址。 咨询电话13192012490 88752855 咨询QQ765953846 1372220419 地址:东莞万江赵屋村桃园雅居二楼 6月25日我校西点班新班开课,欢迎来人来电咨询报读。 |