a. 传热系数高。板式换热器的传热系数是管壳式换热器的3~5倍。{zg}可达7000 w/m2.k。
b 对数平均温差大。板式换热器可以实现全逆流形式。温度修正系数为1。
c 占地面积小。板式换热器的占地面积约为管壳式换热器的1/5~1/10。
d 重量轻。板式换热器的重量仅为管壳式换热器的1/5左右。
e 价格低。由于相同换热任务的情况下,板式换热器的换热面积比管壳式换热器小得多,若以同样的不锈钢为材料,板式换热器的整体造价比管壳式换热器低。
f 末端温差小。可以达到1℃温差。
g 污垢系数低。
h 多种介质换热。板式换热器可以通过中间隔板进行三种或三种以上介质的换热,在乳品加工工艺上广泛应用。
i 清洗方便。把板式换热器的夹紧螺栓卸下后,即可松开板束,卸下板片进行机械清洗