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南瓜 选南瓜时,无论日本小南瓜或本地南瓜,用指甲掐果皮,不留指痕,表明已成熟,表面略有白霜,这样的南瓜煮熟后又粉又甜。 黄瓜 无论什么品种,挑选时,瓜条上下均匀,无大肚现象,瓜端带花的较好。 丝瓜 挑选时可留意,…
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