油炸花生仁有着悠久的生产历史,祖国各地,大江南北尽领花生食品风骚,更是出口花生食品类中的当家品种,口味千变万化,品牌百家xx,别名更是百花怒放,独出心裁(咸脆花生、香脆花生、油炸花生、老酒鬼花生、啤酒花生、酒仙花生、酒鬼情人‘仁’、酒鬼爱人‘仁’、酒神花生、老酒花生等等),其生产工艺大同小异如下。
包装规格多种,有50g、100g、150g、200g、500g、3kg、5kg、12.5kg等等,有脱氧包装或真空包装。
花生食品研究从1986年开始