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调查中国种子、关注粮食安全_蔬食与健康_百度空间

2010年6月7日星期一

看了《中国经营报》“调查中国种子、关注粮食安全”再次感受到食品安全危机的影响。种子未来xx有可能被几个大公司控制，普通大众xx丧失对种子安全的知情权、建议权和改变权。由此，从根本上，失去食品安全的保障。

这让我联想到就如《食品公司》电影里因自留种子而被起诉，无自留种可种的可怕景象。回到现实，农村的生活告诉我。以叶菜类的供应为例：诸如夏天吃上海青等反季节菜是安全没有必要的。夏天种植上海青的品种为了适应对它而言“恶劣”的温湿条件，改良成适应性强，但口感差的性状。同时，要大量使用农药、化肥，因为夏天的虫子实在太多了。如此的上海青，有何优良可言呢？然而，夏天大自然的恩赐是足够的。紫背（白背）天葵、落葵、空心菜、苋菜、各种瓜类、茄果类供应充足，营养全面，而且还有保健价值。

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