联谊会讯（161）新闻两则  三宝网

一、   金鳄科技聚焦对虾产业焦点

三宝网：

2010年华南对虾养殖{dy}造排塘率又高达90%，在海南和湛江，今年{dy}造的排塘率还高于去年。这是任何负责任的企业都必须面对的课题，至于那些行业“领军企业”，“{gj}”，“{ldz}”们，就更需要严肃回答并切实解决的重大课题了。《金鳄科技》正是在这一极为严峻的情势下创刊的。

惠州三宝公司在2006年就xx这个问题了。经过四年的研究，2009年5月，曾雄飞在海南会议上明确提出，目前爆发性虾病的特点是“一激三毒”，即是强应激，藻毒、菌毒和病毒。同年，推出了“金鳄科学养虾模式”，成为抗击“一激三毒”，实现对虾科学养成的武器。

这几年，特别是2010年{dy}造的养虾实践，充分证明藻毒素中毒，并引起病原菌和\或病毒的继发感染，是高排塘率的根本原因，第二位的因素则是xx应激不力。本期推出的主要栏目，《行业焦点》《养殖技术》《精品养虾》是金鳄科技集团对这项研究的{dy}批成果。本网期望有更多的同业们共同研究这个重大问题，以推动养虾业的持续发展。

现将其中的4篇短文，登陆如下，以饷读者。

1、养虾业又到了一个历史路口—— “一激三毒”的由来和发展

2010年中国养虾业又来到了一个历史路口。整个华南，特别是海南、广东和广西，{dy}造虾的排塘率超过90%，所放养的虾苗几乎涉及所有的大型虾苗场。某风光无限的大型虾苗场，在海南和吴川放养其虾苗的许多虾场，排塘率竟然是{bfb}。令养虾业界xx惊愕。养虾业进入了一个比1993年爆发的病毒性虾病更为困难的年月。2008年有的甚至接续投放四批虾苗都全部排掉；2009年xx的中国水产门户网，甚至惊呼，南美白对虾的末日是否来到了。1993年爆发的虾病，病原体主要是白斑综合症病毒（WSSV），而今新一轮的爆发病，金鳄科技集团的首席科学家曾雄飞，称之为“一激三毒”，涉及四大因子，这就是强应激、藻毒、菌毒和病毒。

以惠州市三宝生物化学科技有限公司为核心的金鳄科技，早在2006年就注意到这一情况了，那一年湛江{dy}造虾排塘率达80%，原因未明。三宝科技将这个问题列入自己的研究计划，寻找xx这一问题的理论和技术。近几年对虾养殖出现一个现象，凡倒藻对虾便出现红体，且往往很难救治，2009年{dy}造尤甚，2010年达到{df}。细心观察者还发现，虾特别喜欢吃漂浮的藻尸，甚或腹部朝上吸食。毒藻（如甲藻、蓝藻）的活体毒性较小，但其死尸所释放的藻毒素是剧毒物质，其毒力是乐果的6400倍，毒鼠优的95倍，最易损害肝胰腺。由于向海区排放磷的增加，海区毒藻已经从正常的5%，上升到15% 以上，藻毒素已经显著增加。问题不仅如此，应激、营养缺失、杀藻剂（特别是漂白粉，二氯异氰尿酸钠，二氧化氯，季铵盐等）会导致藻死亡。弧菌（特别是溶藻弧菌），还有一些藻病毒，都会杀藻，造成弧菌的爆炸增殖。过去白对虾对桃拉病毒比较敏感，如今对WSSV病毒也逐步敏感了，桃拉病毒对我国养殖环境也更为适应了。兼之地球环境的变化，寒流、大温差、降水异常，环境应激强度也大为增加了。这四项因素——强应激、藻毒素、菌毒和病毒共同袭击养虾业，如果缺乏认识，措施失当，排塘就几乎是必然的。

藻毒素与蓝藻

1993年对虾病毒性虾病爆发以来，海区环境已经发生了很大变化，藻相和菌相都发生变化。磷蓄积造成硅藻和绿藻下降，蓝藻、有毒藻比率增加，据谢学东对广东沿岸海区浮游植物监测，2004年硅藻占94.6%，2005年下降到87.21%。病原体排向海区，使海水載菌量相应增加。虾塘养殖过程中，不注意（全程）追肥，也会使有毒藻增加。据李卓佳2003年报道，养殖池，前期以硅藻为主，中后期以绿藻为主，但蓝藻占20%，未施芽孢杆菌的虾池，有害蓝藻-颤藻占到60%。海区和虾塘藻相的恶化（毒藻大量增加），都和藻营养失衡有关，其中一个主要因素，硅肥和氮肥的缺失。蓝藻（含有毒的微囊藻，颤藻等），对氮磷利用能力比硅藻强得多，磷还能被蓄积，尚可利用有机氮和磷。刘建康指出，氮磷比（10~16）：1，比（18~23）：1，蓝藻生长速度更快（李效宇）。

我国有毒蓝藻，典型的是铜绿微囊藻、阿氏颤藻，它们产生肝毒性微囊藻毒素（microcystin,MC），是一组环状七肽物质。对于MC：红光利于其合成，蓝光不利；较高温度，>25℃，较高的磷浓度，增加MC的合成；会抑制其它水生生物的生长和繁殖，使自己成为优势群体。微囊藻毒素MC是剧毒的物质：对小白鼠腹腔注射的急性LD₅₀，平均50μg /kg体重,口服5mg/kg体重，其毒性约为毒鼠碱的20倍；毒鼠碱对小白鼠腹腔注射的急性LD₅₀，为980μg /kg体重。对鱼类是剧毒物质，鱼类腹腔注射的急性LD₅₀(mg /kg体重)：鲤鱼0.1~0.3，白鲢0.350，草鱼0.110，罗非鱼0.500。会引起各种植物和动物中毒。抑制硅藻生长，引起鱼虾肝中毒，水生浮游生物中毒如轮虫、桡足类、枝角类等。

微囊藻毒素MC的靶器官是肝，肝细胞和肝的巨噬细胞，无论是腹腔注射或是口服，引起实验动物急性中毒，肝脏严重损伤，如肿大，充血，以至坏死。研究发现，MC诱发氧化应激导致细胞死亡。有试验证实：MC影响斑马鱼幼鱼的生长，存活率下降；影响胚胎发育，引发高畸形胎发生率。对泥鳅有类似的影响。藻毒素中毒属于蓄积性中毒，将影响虾苗的生长；养殖前期中毒将影响中后期对虾的生长。

认识误区

排塘率的逐年增加源于认识误区。某些专家怀疑是新病毒所致，于是消毒剂使用量也随之增加，不但漂白粉，乃至漂粉精用量高达亩100斤。殊不知正是高剂量的漂白粉、漂粉精（二氯或三氯异氰脲酸盐），以及二氧化氯，杀掉了有益藻类，使耐氯有毒藻存留下来，排入海区或是河区，强毒藻显著地增加了。

高剂量的含氯消毒剂，无节制的使用，还改变了虾池的营养环境。次氯酸将可以被利用的营养素，如铁、锰、镁、铜、锌等氧化；尤其是铁变为铁锈，锰变为氧化锰，镁变为氧化镁，在水中不溶解，藻类和有益菌类难以利用；相比较有毒藻则因其对微量营养素的利用能力更强，加深了毒藻的繁殖。

杀藻剂，如季铵盐类消毒剂的滥用，也进一步优化了强毒藻，加深了藻毒素的毒化作用。

xx之道

金鳄科技集团，曾雄飞发明与创新团队，经过四年多的研究，已经找到了狙击“一激三毒”的技术，形成了《金鳄科学养虾》模式，即使是最严酷的2010年{dy}造，它的近千亩的养殖基地和众多的合作伙伴，在50天内没有出现排塘现象，甚至硬壳（病毒性）红体也成功地进行了xx，死亡损失很小，土塘达到亩产1915斤。其综合措施：xxx虾用水不用含氯消毒剂xx，用营养素型的消毒剂——三宝有机碘进行xx；浅水放苗（通常是先进水60 – 70 cm，再逐步加深）以减少毒藻的总数量；投放优质的虾の素（宝）断奶料，减少摄食藻类；投放养殖保红螺菌，抑制毒藻的生长；定期（7 – 10 天）用三宝有机碘xx，杀灭弧菌和病毒，降低毒藻的毒性影响；采用功效{zy1}的三宝高稳C泼洒技术，xx强应激；摄食经强化的多维（胺基金肽素）和三宝高稳C，有益菌，增强抗毒体质；摄食氨基酸碘和六味黄连等，改善消化道的抗毒环境，xx肝中毒症状；持续增氧，促进水体循环，减少污物在池底的蓄积。这些措施很简单，但及其有效，这几年，特别是2010年{dy}造，没有出现50天内的排塘现象。养育出无药残的放心虾，可以放心卖，放心买，放心吃。

2、两个{bfb}的启示——从{bfb}排塘到{bfb}成功

海南昌化的张贵才老板，过去养某大公司的虾苗，效益很好，近年发生了变化，尤其今年{dy}造，从放苗后约17天开始，已经放苗的18张塘，{bfb}排塘。弄得满头雾水。按照该公司的模式，养殖用水，需要高剂量的漂白粉，或是漂粉精（甚至高达100斤/亩）进行xx。有鉴于这一情况，苗场送给他500万苗，放养在六口虾塘中，由于来不及按高剂量氯消毒剂xx，就用三宝有机碘xx后放苗，取得了{bfb}的成功（没有一口排塘）。金鳄科技集团5月8日在海口举行的养虾技术交流会上，张老板表示已经养殖两个月了，对虾长势很好。

金鳄科技集团的专家表示，这类排塘，不是虾苗问题，而是藻毒问题。高剂量含氯消毒剂消毒池水，造成耐氯毒藻优势。同时高剂量含氯消毒剂，还将水体中的营养素如铁、锰和镁等物质氧化成氧化铁、氧化锰和氧化镁，这些氧化物不溶于水，藻无法利用，而毒藻利用这些营养素的能力强，在培水过程中，进一步造成毒藻优势。毒藻（蓝藻、甲藻）寿命通常在12 – 15天，其所产生的藻毒素属于蓄积性中毒，超过15天，所摄食的藻毒已经接近中毒的爆发点。藻也在这一时段老化死亡。此时虾又开始上料，大量摄食含藻毒素的物质，虾的体质极度低下，易于（发生继发性）感染弧菌和/或病毒，出现排塘高峰。采用金鳄科学养虾模式，可以{zd0}限度地避免藻毒，一般说来50天之内不易排塘。

那么好的塘，排掉真可惜!

2010年，标粗40天， 5月4日过塘。这么好的虾，令人多振奋！

3、培育高健康虾苗有新法

——“一勺子一瓢子”技术

“育苗难，苗难育”，在{dy}代进口苗场里，今年的问题更其突出。苗难做出来，成活率又低。放苗后10多天，20多天就排塘，搞的老客户都不来拿苗， 这是今年很多xx一代进口苗场的切肤之痛。虾苗的培育是生理应激最频繁的年龄段。金鳄科技去年就推出育苗新招，称作“一勺子，一瓢子”技术。以海南万宁科兴育苗基地为例，今年3月31日的无节幼体，投放在东效文昌的宏胜苗场育苗。上糠虾后，每个苗池（约10方水）每天投放三宝高稳C一勺子（约5克），每天投放沼泽红红螺菌“一瓢子”。三宝高稳C是抗生理应激的{gj}产品；沼泽红红螺菌，营养价值高，又可抑制附生微生物。所育虾苗活力好，苗体健壮。4月22日，该批苗出了500万到临高金鳄养殖基地放养，出苗率高达 57.5%至62%；4月25日又出200万苗，运往吴川市塘尾镇的养殖场。经10个小时运输， 运苗车行至湛江海湾大桥后熄火了，等到调其它车来驳运时，运输时间已经达到15小时，放苗前先行放入桶里观察，虾苗的活力仍然非常好，没有发现一尾死苗，5月9日已长到3.5 - 4cm了。

这样，“一勺子一瓢子”技术很快在一些苗场传开，大家都尝到了培育出的高健康虾苗的甜头。

4、海岛游击队治红体有绝招· 渔夫

以前没有养过虾的胡裕建自2008年底至2010年早造，在莺歌海养虾已经三换虾塘，养过四造虾，被当地虾农称作养虾“游击队”。尽管他租的虾塘是低位土塘（无排污口），仍然造造成功，第三造虾亩产达到2000斤。第四造虾是今年1月20日放的苗，考虑到气温低，亩苗为14万。

今年早造虾之难养在海南和莺歌海是尽人皆知的，甚至过去养虾成功率极高的，都惊叹“今年给搞懵了”，不知道虾该如何养。“游击队”得力于“金鳄科学养虾模式”，撞过了一道又一道的难关。他养的第四造虾，虾塘面积4.7亩，至4月2日（70天），发现有一两条红体，当时四周虾塘均因红体在半月前排塘了。清明前，4月4日回到惠州祭祖，4月7日才返回，已经发现有数百条红体，问题逐日严重。硬壳红体在当地被认为是无法xx的。于是在4月11日采取果断措施：首先每亩泼洒三宝高稳C 500克；5小时后，1瓶三宝有机碘（蛋氨酸碘溶液），2.5瓶六味黄连液（500ml/瓶），加2-3瓢水，1袋（饲料袋）细砂，经拌和均匀后，于上午9时，全池泼洒，同时xx死虾（污水泵抽排，人工收集）。次日重复一次，至第三天观察，红体已经得救了。养至5月2日，达到43头/斤，分两天（2 – 3日）卖活虾，每斤16元，亩产达到1915斤。

按金鳄模式养殖成功的虾，其味鲜美，肉质富有弹性，比xx对虾口感还要好，运往上海，活虾率达到90%。收虾商最喜欢收购，出价也要略高。

（电话：13034938383）

游击队虾塘5月3日正在收虾            活虾旅行300m

      过磅上车。  虾体均匀活力强，每斤43头16元，亩产1915斤。

二、渔药产业技术创新战略联盟正式启动

2010年由水产界精英及其精英企业组成的渔药产业技术创新战略联盟，于5月31日正式启动。由水科院珠江所、长江所、黄海所；中科院水生所；上海海洋大学，中山大学，广东海洋大学，中国海洋大学；通威股份有限公司，北京鑫洋公司，无锡中水公司，惠州三宝公司等37家单位成为{dy}批的盟员。

中国水科院珠江水产研究所被选为理事长单位，吴淑勤任理事长，黄志斌任秘书长。

有20家单位被选为理事单位，惠州市三宝生物化学科技有限公司成为首批理事单位，曾雄飞被选为专家技术委员会委员。

惠州市三宝公司是广东省知识产权优势企业，发明了氨基酸碘络合物，独立持有三个国家标准的知识产权，取得中国和美国的三项发明专利。三宝高稳C（LAPP）和三宝有机碘，是其两大拳头产品，成为水产界的科技精品。