引用引用滋补山珍-养生鹿骨

引用 引用 滋补山珍-养生鹿骨

2010-06-11 23:48:15 阅读4 评论0 字号:

 

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原料:

鹿精排,鲜蟹味菇,发好的金耳,鸡纵菇,大枣,枸杞,鲜人参,菜心。浓汤。

        调料:

精盐,鸡汁,鲜味宝.色拉油。

        制作:

1

鹿精排斩成6厘米长的段每段100克左右,冲血水,入油锅炸一下,再入蒸相蒸到即将脱骨备用。

鲜蟹味菇,发好的金耳,鸡纵菇,大枣,枸杞,鲜人参切成小段,菜心汆水。

3.                                                               

锅下浓汤,下所有原料煮开,调味即可。

特点:           汤汁浓白滑润,营养丰富。

                 

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在汉代,即有“鹿身百宝”之说,鹿产品自古就是皇帝和达官贵族的长寿补品。<<本草纲目>>中曾记载:鹿茸、鹿鞭、鹿胎、鹿血、鹿心、鹿肾、鹿筋、鹿肉、鹿骨等均可入药,具有很高的药用价值和养生保健功能,可以预防和xx多种疾病,成为xx百病方剂的重要组成部分,被称为“中医钻石”。

  经科学研究考证,梅花鹿系列产品是21世纪全球公认的健康长寿生活必需品,主要有6大功效:

  1、对抗衰老、美容养颜,防止皱纹增多,改善皮肤质感,保持青春活力。

  2、滋阴xx强肾健体,维持xxx及xxxxx。

  3、补充人体每天所需微量元素,xxxxx。

  4、xx疲劳,提高记忆,营养神经,xxxx,xx亚健康。

  5、能有效预防和xx脑梗塞、脑出血,调节胆固醇。

  6、具有保肝、利胆、强心、养肺、健脾、xx等。

  李时珍《本草纲目》载:食鹿肉可以醒神,xx力,强五脏,养血生容。但鹿肉较为燥热,在阴历二月至八月间不适宜吃鹿肉,容易上火。如何能补而不燥呢?这里面可有很多讲究。

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  鲜茯苓蝎子炖鹿脊汤 

    茯苓:败毒xx、利水化饮、健脾宁心。 利水渗湿,健脾,化痰,宁心xx

    蝎子:息风镇痉,攻毒散结,通络止痛

  鲜人参福果炒鹿柳 

    鲜人参:生津、滋阴、清肺、xx、补气健脾、调节血液循环,防衰老xxxx

    福果(白果):润肺平喘、行血xx、通畅血管  

  长白山冬松菌蒸鲜鹿柳 

    长白山冬松菌:蛋白质、氨基酸含量丰富,维生素及微量元素较多且脂肪含量极低.

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