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[我没有爬很高..他的招牌高度真的只有120公分~]
一家店有没有认真，其实是很轻易就能被感知的….。
天母高岛屋对面巷子里有一家小小的小店，我一直对他有揣测….。开一家店除了赚钱养活自己，应该还有另外的理由在，而对於鸟咖啡我真好奇主人的初衷，怎麽样的理由有了这家店。
[店内一角落 歪歪斜斜的五线谱延伸了整个墙面 还会有手作的鸟停在上头]
也许是主人家梦想的实现，也许是一种想提升消费者享受层次的理念，或者是一个浪漫诺言的承诺。终究出现了一个对咖啡有坚持，店里气氛温馨、主人家也招呼得宜的咖啡店。
[我也希看我有好多从世界各地寄来的明信片 (糟糕~ 这要人缘好才能啊)]
一进门小孩就被小鸟所吸引，两人驻足在鸟笼前紧盯着这只天使鸟不肯移步。这有腮红气色很好的小小鸟超有表演慾，看到有观众马上欢快的唱起歌来。小鬼们超惊喜的一直喊着：『再一次，再一次！』小鸟晶亮的小眼睛骨禄禄的转着，似乎也带着一丝笑意。
[拖都拉不走~~ 这两位就黏在这了]
[一直觉得他在笑]
采光良好的每个角落都有精致的布置，整家店也很温馨舒适。好多鸟躲在各角落，有小鸟的夹子、小鸟的摆饰、小鸟的图画等等，有点像是寻宝活动让人找到了就会不禁莞尔一笑。真佩服老板的巧思。鸟到底是动词还是名词呢？
而这里只有咖啡、牛奶、沙拉、面包、小点心，没有提供热餐点就不会有恼人的食品气味，影响品尝咖啡的雅兴了。(不过别担心，还是有能喂饱自己的东西 鸟巢沙拉看起来超超超棒的!!!!)
[本来想点"什麽鸟咖啡" 是冰淇淋加espresso 後来还是点了拿铁]
menu上琳琅满目的咖啡看的我眼花撩乱，有拿铁、摩卡、美式等等调味的义式咖啡，也有提供单一咖啡豆的专业级单品咖啡。招呼丝尽不与义式咖啡妥协的老饕这里真的蛮适合的。
最特别的是冰滴咖啡，不要看这小小一杯，制作过程非常繁复。滴了12小时然後还要放进冰箱48小时低温发酵。所以这样的咖啡有一种清爽若有似无的水果香甜。不用加糖加奶就有独特的芳香，而且xxx比较低。我轻啜了一口觉得不苦不涩有一种清爽的甘醇，非常好喝。
[像红酒一样的冰滴咖啡]
而拿铁也很棒。老板说她们的奶跟咖啡豆都是很高品质的。(抱歉啊老板有说出处可以我就是忘了)所以弄出来的拿铁很调和、香醇。奶泡也绵密的要命。
小朋友的***也好好喝喔！老板说这是用进口果露加上新鲜的牛奶打的，连老板两岁的乾女儿都很喜欢。我发现喝起来不会太甜，草莓的香味很自然又很清爽。小鬼们一喝再喝..连大人都忍不住端来偷喝几口。
[***很很很好喝]
[我写错了 这应该是小王子卡布~~ 连绵花糖都是爱心~~放心不会太甜 有加巧克力喔~~~]
对了！小点心我们点了「蓝莓起司蛋糕」、「焦糖奶油卷」特别要说这个像千层酥的奶油卷，热呼呼的吃真棒！又酥又香，焦糖的气味满嘴久久不散。小朋友也争先恐後的吃。蓝莓起司蛋糕小玉说会让他想起”吃吃看”的起司蛋糕。大家话未几说一口接一口的分食着蛋糕。
[话说这蓝莓起司蛋糕我没吃几口就被分食光了]
[这奶油卷很好吃 很酥又不会太乾 还有香蕉蛋糕 跟可丽露喔~~~]
我们坐的包厢很宽敞、有拉门可以拉起来。里头有三张桌子并成一长条，大人坐十个以上都很ok。(在这开会挺不错的)小鬼在沙发那边追逐、互相模仿着。还在桌底下爬来爬往，脱了鞋他们三人玩的真尽兴。
几个顾客趴在吧台与老板聊天，店内的气氛轻盈、安闲还很悠闲。在这个没有商业气息的小店要沉思、想创作、要约会、或是坐在这什麽都不想的发呆都可以。
难得的悠闲，小孩也玩的开心。看着门外滂沱大雨，店内温热欢快的气息也烘乾了大家湿泠泠的心情啊！
[这名片好可爱~~立体的喔]
对了！星期一、三晚上都有不同的主题活动。有爵士夜、素人表演等等。安排夜生活又不想太糜烂玩太晚的朋友，也可以来这里喔。
［我想买这样的壁贴］
鸟咖啡
地址：台北市忠诚路二段82巷1号1F 电话：02-28740995
营业时间：早上11:00~晚上10:00 老板说星期二是他的放风日，店不开。
官网：http://birdcafe.pixnet.net/blog
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对了对了！天母北路的哈亚咖啡也很棒。有公平交易的单品咖啡。不想喝starbucks或是city café想换换口味的，很推荐鸟咖啡跟哈亚喔！
哈亚极上咖啡网志
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