基础的做饭知识
做饭离不开一把快刀，磨刀的时侯要先用粗磨石磨，再用细磨石磨，刀面与磨石的夹角为15度左右，并保持移动时角度不变。磨利的刀刃用肉眼细看时看不到白线，看到白线的地方要再局部刃磨。切菜时要指尖收后，用第二关节贴刀面，右手拿刀，当刀切住菜时再用力。
蒸馍要提前5个小时左右和面，用适量的发酵粉，和面的硬度要冬软，夏硬，手感面团成型好为合适。5个小时面开后要先粗盘一下，放十分钟后细盘，细盘后切块即可上锅蒸，蒸馍的时间是按笼越汽算{zd1}25分钟后才会蒸熟。蒸米也是按越汽算25分钟左右，米与水的比例为1：3左右。擀面条和面要冬软夏硬，和好面后10分钟左右才能擀，擀时先用细擀长后再用粗擀长，擀时是用手心把面向两边推压，不是光向下边压，厚薄和宽窄根据个人的爱好。炒菜要先熟葱花，如果对油温没把握可以先放一小段葱试油温，当葱刚被炸黄时为最合适。炒豆芽时要随着放豆芽倒一些醋，这样炒出的豆芽就比较脆鲜。
基础的驾驶知识
车辆的驾驶分为4个主要部分，手部分，脚部分，视力部分和听力部分。手部分主要是方向盘，变速杆，各种灯开关和喇叭。脚上左脚是离合，右脚是刹车和油门，新驾驶员会在紧张时把油门当刹车踩，造成车毁人亡的严重后果，所以右脚是驾驶员的鬼门关。视力部分主要是前面的各种仪表和倒车镜，仪表主要是速度表，这是驾驶员的第三只眼，优秀的驾驶员会用眼睛的余光看它们，然后思考对车辆的驾驶。听力部分一方面是听发动机和底盘的声音，一方面是车外的各种声音。
学会驾驶并不难，但要成为一名优秀的驾驶员却要经过实践的千锤百炼不可。新驾驶员喜欢开快车，以为速度就是优秀，其实不然，优秀驾驶员的标准是安全，可靠，省油，尽{zd0}可能延长车辆的使用寿命和保养周期。优秀的驾驶员还要精通车辆各部分的结构和原理，易损部件的简单调试，如果能精通修理，那就更好不过了，因为车辆有时会因为小故障在半路抛锚，精通修理会让你遇上困难而不作难。
基础机械学知识
随着社会的发展，机械的应用越来越广泛，所以学习机械学知识非常必要。
机械一般分为三个部分，动力的产生部分，动力的转化和传输部分，动力的消耗部分。动力的产生部分主要是各种内燃机和电动机，动力的转化和传输是各种变速箱和各种传动皮带，轴，齿轮，链条，液压，气压等，动力的消耗部分如汽车的车轮，车床的刀具，各种运动的部件等。我们经常接触的内燃机一般都是活塞式的，而且一般都是四行程的，二行程的内燃机较费油，燃烧不全还污染环境，已经逐步淘汰。四行程的内燃机分为柴油机和汽油机，柴油机由柱塞和喷油嘴供油，压缩爆发。汽油机由化油器供油，由火花塞点燃爆发，火花塞的点火方式有机械点火和电子点火两种，电子点火火花强，结构简单，无机械磨损，点火可靠寿命长，有机械式点火不可比的优势。汽油机的化油器分为传统化油器和电喷化油器，电喷化油器雾化好，油量分配均匀，但结构复杂。动力的转化部分主要是各种变速箱，变速箱分为齿轮变速箱，皮带无极变速和液压，气压变速几种，齿轮变速刚性强，柔性差，皮带无极变速结构简单，效率低，液压变速柔性强，效率稍低。动力的消耗部分一般较简单，故障较低。
电动机分为交流电机和直流电机两种，我们经常用的一般是交流电机，交流电机又分为三相交流电机和单相交流电机两种，三相交流电机功率大，效率高，坚固耐用，是工业的通用电机。单相电机功率小，效率低，但接线简单，使用方便，通常为生活电机，如电扇，空调，冰箱的压缩机等。还有一种电动工具上用的交流碳刷电机，它本质是交直两用电机，它体积小，功率大，过载能力强，效率低，但因为重量轻，还是在电动工具方面得到了广泛的应用，故障率较高，但同时因为结构简单，维修也较方便。
基础生育学知识
人有男女之分，其实所有的物质都有男女之分。动物有公母，树也有公母，电有正负，天体有发光和不发光，有黑洞还有白洞，即使是无性别之分的生物体体内也是一分为二的。生育是所有生物所具有的最基本的功能，没有生命的延续，谈何生命的进化和发展。
男女进入青春期后生育系统开始快速发育，女性开始月经，乳房变大，男性开始遗精，生殖器可以勃起。性需求是所有生物的最基本需求，它与不要脸和难为情没有任何关系，男欢女爱是所有生物的本性，本身就无可厚非。女性月经和男性遗精后都开始具有生育能力，如果期间有性生活，最直接的结果就是怀孕，怀孕后女性最明显的表现是月经停止，但月经停止不一定是怀孕，早期的怀孕女性没有任何心里和生理症状，如果想确定就必须化验女性的尿，因为只要怀孕人体就会分泌孕xx，妊娠试纸呈阳性，如果人工流产是越早越好，因为越早胚胎与子宫内膜的结合就越不牢固，对子宫的损伤就越小。如果青春期发生情绪失控的性生活，口服紧急避孕药是{sx}，紧急避孕药是预防青少年意外怀孕xxx的措施。向青少年普及生育知识是保护青少年身心健康的必须。
基础医学知识
感冒，发烧，咳嗽，腹泻是常发病，多发病，其实只要懂得医学的基础知识，不严重的病症xx可以自己xx，而没必要找医生进医院。在吃药时因为每个人的体质不同，所以疗效也千差万别，吃药时要遵循先试吃，如果对症后再增加剂量的方案。对于对自己特别有效的药要记在自己的档案上，以备后需。
感冒分为偶然性感冒，季节性感冒和流感三种。偶然性感冒xx难度最小，如果体质好多吃饭，多喝白开水，多休息，稍微吃点调理的中西药即可xx，病理周期为三天左右。季节性感冒是因为季节的变化，人体的抵抗能力降低引起的，xx的周期要长以些，一般为一星期。流感则是由流感病毒引起的，这种病毒来势猛，活性强，对所有的xx都有抗药性，xx难度大，即使是体质好的人也要耐心对待，它的病理周期{zd1}是半个月。
发烧是人体抵抗各种疾病的最基本反应，因为所有的xx和病毒都害怕高温，发烧后人体的代谢和xx功能增强，偶尔的发烧只要多喝白开水，多休息都可不治自愈。但如果长期低烧和反复发烧则是人体患上某些慢性疾病的最早信号，一定要找比较有经验的医生，仔细推敲xx。发烧后一定要多喝白开水，勤喝白开水，多吃饭，多休息，因为任何xx的xx都是建立在充足的营养基础之上的。
咳嗽是人体的肺部感染了某些疾病，偶尔的咳嗽只要多喝白开水，多休息，吃些调理的xx就会痊愈。季节性咳嗽的xx难度较大，咳嗽的xx周期一般较长，在一星期以上，百日咳更是长达三个多月，长期咳嗽睡到半夜时要喝一些白开水，睡之前用高度的白酒把后背，前胸，双手，双脚，眉头搓热，都可以缓解症状，缩短xx周期。这种方法对感冒，发烧也非常适用。
腹泻也分为偶尔性腹泻和季节性腹泻，偶尔性腹泻如果是由饮食不当引起的，一般饿饿后只要多喝白开水，吃些帮助消化的xx即可痊愈。如果是季节性腹泻，则要细心对待，xx的同时一定要多喝白开水，尽可能多吃饭，多休息，一星期左右才可痊愈。
基础电学知识
我们日常生活中用的电基本上都是交流电，它是采用俄国科学家发明的三相四线制供电系统，它主要是为工业的动力用电设计的，我们所用的照明电是这种供电系统的一个分支。交流电变压方便，动力转换效率高，特别是交流感应电动机结构简单，坚固耐用，所以应用很广。但是随着技术的进步，直流输电的优势越来越明显，未来电力的发展将是交直共存的时代。
我们照明用的交流电电压是220伏，一根是火线带电，一根是零线直接与大地相连不带电。我们家里的所有电器都是采用并联供电，使用时不会互相影响，插座是和电源并联，灯是与开关串联后和电源并联。在有故障维修时都必须首先切断总电源，维修后在没有过载保护的情况下要先装保险丝向电器供电，以免维修失误产生短路烧坏线路和电器。在对电学不是很精通的情况下千万不要带电检修，以免造成人身伤亡。
电学最经常测量的是电压，确定电的有无，其次是电阻，确定线路通不通，然后是电流，推算用电量的大小。
基础电子学知识
电子学的元件都很简单，主要是二极管，三极管，电阻，电容和电感，电子学的供电基本都是直流，而中间的转换是有直有交。就是这些非常简单的电子元件，构成了千变万化的各种人工智能电路，有如钢筋，水泥和砂石建造的各种高楼大厦。二极管最主要的特性是单向导电性，三极管最主要的特性是对电信号的放大作用，电阻是对电流有阻力，电容是可以存电，通交不通直，电感也可以存电，特点是阻交不阻直。由这些简单的电子元件同时又衍生很多千奇百怪的有特殊功能的电子元件：晶闸管，开关管，各种高中低频二极管三极管，热敏电阻，压敏电阻，各种电压的大小电容，各种大小电感等等，几本书也写不完。电子学是现代通信技术和各种人工智能的基础，它对人类科学技术进步发挥的作用越来越重要。
基础书法培训
写一笔好字是作为一个学子最基本的素养，一笔好字可以提升一个人的的品味，如果走向社会就业，两个人的工作能力一样，但其中一个人的字写的特别好，那用人单位只会选择字好的哪一位，因为他代表了公司的形象。写一笔好字可以有效的提高书写速度，或许有的同学说潦草的字才会写的快，但如果平时写字就潦草，再加上写的快，那没有多少人看出你写的是什么，最终结果是你什么都没写。写一笔好字真的很难，但把字写好并不难，只要横平竖直，撇是撇，揇是揇，写出的字就不会很难看，但问题是怕你连横平竖直都不会。汉字是一种立体文字，讲究横平如水，竖立如剑，点点如桃，撇撇如刀，练习毛笔是练习汉字的{zh0}方法，也是{wy}方法，只要练好毛笔字，再写好其它字都不难。
基本的学习方法
学习方法是一个非常值得探讨的话题，我们听过太多状元和专家的讲座，听着也欣喜若狂，但实际应用时却不是那么回事，根本不实用。因为每个人有每个人的学习方法，别人的好方法自己并不一定适用，反而会弄巧成拙，摸索一套适合自己的学习方法是学习好的前提，它可以让你终生受益。
1 兴趣学习法：兴趣是学习的前提，如果对学习不感兴趣，再好的外部条件也不起作用。同样一节科，为什么有的老师讲的生动，大多数学生都能听懂，而有的老师却不行，这是因为有的老师能激发学生的学习兴趣，有的却不能，因为兴趣的作用，有些学生甚至能无师自通，所向{wd}。兴趣的培养首先要培养学生的成就感，网络游戏为什么能迷倒那么多学生，就是因为它每打一级就有一种成就感，成就感可以极大的激发学生的学习兴趣。举行学习比赛也是激发学习兴趣的好方法，因为青少年普遍争强好胜。
2 反复学习法：对于智商比较低的学生，反复学习法是一种{zh0}的学习方法。熟能生巧每个人都知道，但熟能生巧的方法不是每学生都会用。反复学习法是种比较笨的学习方法，它比兴趣学习法效率底很多倍，但反复学习法也有它固有的优势，因为是苦读苦练的结果，这种结果耐久性很强，甚至可以终生不忘。人的记忆有一个形成的过程，学一次就记住是根本不可能的，只有反复的学习才会形成{yj}的记忆，特别是文科的学习，反复法是{wy}{zh0}的学习方法。
3 跨越式学习法：对于智商比较高的学生，跨越式学习法是比较好的学习方法，特别是在理科的学习上，可以收到事半功倍的效果。先易后难是一种好学习方法，但先难后易也是一种好的学习方法，难的学会后再学易的，有一种驰骋万里，一览众山小的感觉。但跨越式学习法对智商低的学生不适用，循序渐进还是比较通用的学习方法。
4 回忆学习法：每天晚上临睡前把所学的知识回忆一遍，也是一种学习方法，人在临睡时有个兴奋点，此时回忆容易形成{yj}记忆。
5 特长学习法：偏科是每个学生的普遍现象，偏科的本质是因为每个学生的特长不同，偏科不是什么坏事，中国现有的教育体制对偏科学生造成了致命的伤害，很多优秀的学子因为偏科而被拒在了高校的门外，其实偏科学生是社会宝贵的人才资源，很多伟大的科学家都是偏科王，他们在特定的领域做出突出的贡献都是因为偏科。对特长学生的培养是未来教育的发展方向，特长学习法便是根据学生的特长而选用特别的教育方法。
6 无论学习方法和条件如何先进，对知识的掌握永远没有不劳而获，动心，动脑，动手是学习的{wy}手段，学习知识的目的是为了在生产生活中以不变应万变，以万变应不变。
基础计算机培训
随着社会的发展，计算机技术已经渗透到了生活的方方面面，特别的现代通信技术和人工智能的应用，未来的学子如果不精通计算机，就会是另一种文盲。计算机的原理讲起来很复杂，xxxx也讲不完，同时也没几个人能听懂，但计算机的应用却很简单，有如许多人都会开车，却不会修车和造车一样。计算机的操作主要是鼠标和键盘，鼠标的操作比手机还简单，键盘的操作要复杂一些，要做到熟练的操作键盘，非下一翻苦功夫不可，它是十个手指齐上阵，没有一个吃闲饭的，最终要练到键盘就是人体的一部分，每个指头都像长了一双眼睛，这种炉火纯青的配合比弹钢琴还刺激。如果学完了这些硬功夫，那上网，聊天，玩游戏，收发电子邮件，开办自己的博客，网站便是说曹操曹操到。
基础社会学知识
社会是个大舞台，林子大了，什么鸟都有，再加上中国体质和法制的不完善，中国社会的复杂程度不亚于倒塌的茅草屋，乱七八糟。坏人并不可怕，怕的是坏人披着伪善的外衣，让我们无法确定他是坏人，或者是我们知道他是坏人却没办法制服他，坏人也有弱点，坏人害怕有实力和有丰富社会经验的人，对于刚步入社会的学子，谈不上实力，更谈不上社会经验，但你有的是时间和精力，一般而言所有的坏东西都经不起时间的考验，不要相信谁，也不要不相信谁，让时间给你个正确的结果。世界委实不缺乏好人，但有实力的好人需要你亲自去发现，去探索，一旦你组建好自己的外部关系团队，你的人生就已经成功了一半。
基础安全学知识
安全分为物理安全，化学安全，放射性安全几种。物理安全包括各种高空作业，各种机械操作和使用，交通安全等，高空作业一定要慎尔又慎，危险大时一定要系安全带，机械操作要眼观六路，耳听八方，检修一定要停机，开机要先寻视，道路安全要学会礼让，宁等不抢。化学安全主要是我们经常使用的各种涂料，油漆，有机溶剂等等，这些化学用品成分复杂，渗透性强，使用时要做好个人防护，而且不要长时间大剂量接触，化学伤害一般都不致命，但它却严重破坏人体的健康，致病，致残，致癌。放射性安全主要是各种穿透力极强的射线，各种焊接的强光和各种放射源，放射性主要破坏人体的免疫系统，生育系统，接触时要做好个人防护，不要长期从事这种职业。
基础普通话培训
学会普通话是每个人走出家门与外界交流的最基本素养，走出家门如果说本地话，当地人会听不懂，你与一个哑巴没什么两样。普通话现在在全国已经通用，学会普通话，到哪里别人都知道你在说些什么。河南话口音重，说话简短，吐字快，只要把河南话的口音放轻，放慢说话速度，把单字用普通话代替，就与普通话非常接近，虽然它与标准普通话还有一段距离，但别人能听懂是xx可能的。
基础音乐学知识
基础音乐的组成较简单，就是1 2 3 4 5 6 7 七个音符，正常人几秒钟就能学会，但要做到灵活运用，却非下一番苦功夫不可，它包括眼手的配合，眼嘴的配合，嘴手的配合，耳手的配合等等。东西是不多，但要灵活掌握却非常不易，有如计算机的0和1组成了自动控制的大千世界，音乐的七个音符同样组成了音乐的大千世界，从会看曲到会弹曲，从会弹曲到会想曲，从会想曲到会谱曲，其中修炼的过程，不亚于两万五千里长征，没有一定的天赋和顽强的毅力，永远成就不了音乐的天才。
