台北 桃群客家餐馆 (忠孝分店)
地址：台北市忠孝东路四段553 巷24号
电话：02-2766-0913
原文出自：
听闻桃群也有好长一阵子
凡食过亲友皆给予正面肯定
可惜小夫妻俩还真难上中菜馆子点桌菜
这次碰巧有个光明正大的好藉口
一行人庆祝 Bruce 逐梦踏实
假开店志喜之名行杯盘狼籍之实
反正离『巢』咖啡也仅不过街头巷尾距离
别看这桃群貌不惊人
它可是有着三家不同分店
分别是位於龙潭的xxx总店
以及板桥跟忠孝东路上的两家分店
开胃小菜
大夥儿只顾着看了就夹
连小碟儿是否收费的没问就上
猪耳朵跟腌萝卜两样都有意料外的好味道
连鲜少对猪耳朵无爱的我都忍不住吃上几口
可见确实有一定品质，是很不错的序曲
同场加映 – 海葡萄
佑庭托人从南岛带回的加味小菜
啵啵脆的类鱼卵口感是它{zd0}卖点
对一群北岛土番来说是颇为新奇有趣
但只有海水味不闻海潮香的内涵 …
可能较适合重口味食客享用
桃群油鸡 220元 (中份)
一群六人用餐，老板娘建议先点个中份招牌油鸡
原本不以为意，但送上时才发现份量十足
一片片饱满结实还闪耀出光彩油亮
口感吃来是滑嫩顺口里带着些许弹牙
难怪能得到店东信心推荐
油鸡界不可多得的菁英份子
客家小炒 220 元 (中份)
将肉丝、豆乾、鱿鱼等食材爆香逼油
再加上葱段辣椒等调料大火快炒
而且是符合现代人饮食的适度调味
配酒下饭两适宜
客家炒米苔目
对爱吃米饭的我来说，上客家馆子自然得多来几碗
正准备点上一盆时，老板娘却力推炒米苔目当主食
不油不腻让其他众人吃到开怀
可惜米苔目我个人只爱香甜爽口的冰凉口味
结论还是非得白饭不可
姜丝大肠 240 元 (中份)
光是中份就如此澎湃汹涌
很难想像若点大份又将如何
大肠处里到乾净爽利毫无脏气
再搭配大量姜丝、酱黄豆、白醋等配料爆炒
肥嫩滑溜酸香开胃，好吃到让我跟死小孩停不了箸
甚至上演出你争我夺的幼稚戏码
於是乎 ~ 我轻松完胜
福菜炒桂竹笋
爱吃笋子的我，看到菜单自是见猎心喜
店家在选料上小有讲究，桂竹笋片片厚实爽脆
咬下还能吃出满嘴鲜美的福菜汤汁
味淳温和就算直接享用也是无妨
开洋白菜
来客家馆子怎会点上这跳 TONE 白菜 ?
这问题其实我也百思而不得其解
只能说『大王』永远是对的
我们这些做臣子的吃就对了
正所谓君要臣死不得不阿
但说正经的，这开阳白菜的滋味还真是不差呢
塔香茄子 180 元 (中份)
将茄子大火过油後乾煸到酥松软绵
再用大量的九层塔、蒜末、葱末、辣椒调味增香
甜中带咸，咸中带辣，相当够味好吃
是本餐少数重口味的下饭料理
蒜香小卷
这蒜香小卷可说是本餐的重口味之最
料理手法肯定有大幅借镜港式避风塘炒蟹
先炸後爆甚至能吃到几分镬气
炸蒜酥、香菜根、乾辣椒、花椒、葱末则是滋味来源
吃完小卷就连碗底的配料都能下饭
香辣过瘾的酥脆好味，嗜酒者肯定会开心来上几杯生啤
拔丝芋头 (招待)
原本是点来当作饭後甜点的拔丝芋头
没料到老板娘阿沙力的大手一挥 … 居然成了招待好物
有别於坊间其他地方的上菜方式
这里的拔丝作业是让客人自行动手
让香糯甜蜜滋味多加几分童趣欢愉
让大夥儿称赞不已的xx Ending
店家热情好客且笑脸迎人
菜色口味适当，跳脱出老客家菜的沉重负担
而诸多优点中最让六人津津乐道的
应该还是那不可思议的超值划算
整餐下来个个是酒足饭饱脑满肠肥
但结帐时每人均匀不过两百多元
xxx高到让人傻眼瞠舌
又与好友店面有地利之便
相信是未来将会成为一群好友的聚餐爱店
