早市。买了一束蒲草艾叶,低头深吸,清香扑鼻。也买了新鲜粽叶,准备学习包粽技巧。
总以为自己讨厌传统,但实际上已渐渐喜欢。
端午节快乐到了,发一篇自己比较喜欢的紫薯点心,依然很简单,就是紫薯泥模具一下就行。
主料:紫薯3个, 酸奶适量。
制作方法:
1.紫薯去皮洗净切小丁,隔水蒸熟,待凉后压碎成泥,过筛。(不过筛也行)
2.整成紫薯团,花型模具按出图案。
3.中间的,再爱心模具一下(家里没有小的爱心模具,俺是临时剪个小药盒捏制的简易模具,不是很像,但有这心意就行了(*^__^*)
4.
温馨提示:应该加豆沙冰糖,家里正好没有,所以没加。紫薯加豆沙冰糖的口感吃过的人总会难以忘怀(*^__^*) ,
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