洗净用盐水泡泡xx，沥干去核，用糖腌1小时，加少量水煮开，加冰糖，小火慢煮浓即可。做法简单，耗时长，煮制过程中，释放大量的果胶与糖份很容易沾锅，要不断搅拌。
早餐黄杏果酱抹土司片，煎蛋一个，牛奶一杯，开胃又营养。
杏核可别丢了，用小锤敲开，杏仁煮粥、烤制做点心等都可以，咱可狠啦，榨干所有皮、肉、核才罢休，呵呵。
几乎所有多汁的果实品种都可以来制作果酱，比如苹果、桑葚、柠檬、橙子等，只有你想不到，没有做不出来的。
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