继续跟潇潇学烘培喽!
这款蛋糕是重油版的哦,xx人士要少吃,小潺是专门为要增肥的猪而准备的
大理石是小潺非常喜欢的花纹,纹路多变,简单随意
方子来自潇潇的“长帝烘培宝典”
潇潇的博客中也有做法哦!
材料:低粉100克,黄油100克,糖60克,鸡蛋2个,可可粉10克,柠檬香草精几精,提子干适量(提前用水或酒泡软)
黄油软化,加入糖打发,加入香草精,分次加入全蛋液
筛入低粉
用刮刀拌匀
倒一半面糊到模具中
剩下面糊加入可可粉
拌匀后再倒入模具中
随便刮几下
小潺又加了一些泡过水的提子干
180度中层30分钟
取出在桌子上震几下
脱模
切来
漂亮的大理石纹路就出现啦!
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