海产品总是能给我们很多惊喜,炎热的夏天,一道清脆爽口的凉拌海蜇丝,真是让人停不了口
材料:
海蜇丝
蒜蓉
小米辣
寿司醋
香油
盐
鸡精
做法:
1、海蜇丝用开水迅速焯一下,捞出过凉。
2、将蒜蓉、盐、香油、鸡精、小米辣、寿司醋(用白醋就可以了,家里没有白醋,就用的寿司醋)调成调味汁。
3、将调味汁与海蜇丝拌匀即可。
有黄瓜也可以将黄瓜切丝一起拌匀,加些香菜即可。(这些家里都没用,只有一些海蜇丝,俺就给省了)
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