我爱吃面条，不管什么刀削、打卤、炸酱、牛肉面等等，我一概喜欢。回想起来，对面条的狂热还是从高中时开始的。那是二十年前，我在学校住宿，食堂的伙食太差了，而我们又太穷，每当馋得厉害时我们就去学校旁边的小吃部吃面条。

　　小吃部离学校不到200米，面条五毛钱一碗。虽然一碗面条对20岁的小伙子来说委实太少了，我也只要一碗，因为那时的五毛钱是很有分量的。有一回我考试成绩极好，自己决定奖励自己一下。我高兴地坐在小吃部的饭桌旁，老板娘询问：“吃面条？”我说：“两碗。”

　　面条是个好东西，这个观念就这样牢牢印在我的心上。

　　有一回电视上讲陕西人如何做面，名目繁多，花样翻新，我呆呆地坐在沙发上，哈喇子沾湿了前胸。节目已经结束，我还没有缓过神来。从此，我就有了迫切的愿望：去陕西！去西安！不是去看华清池，不是去看兵马俑，不是去看城墙碑林大雁塔，而是去——吃面！自从有了这个宏伟的志向，每当我情绪低落的时候，每当我失意迷惘的时候，一想“陕西吃面”四个字，眼前就会亮起来。世界因面条而生动，人生因面条而精彩！

　　但是直到今天，我的陕西之行还没有落实到行动上。我只能说，目前我最喜欢的还是我自己做的面条。

　　在我做面条的整个过程中，我的精神都处在亢奋状态。我腰里扎着围裙，嘴里哼着小曲，手脚麻利，思维敏捷。葱蒜炝锅加水，在等待水开的时间里，我已准备好所有加入的东西。我做的面条之所以出类拔萃，就在于我在最平凡的程序中融入了最不平凡的创意和想象，体现了我长久以来探索与思考凝结而成的全部智慧的精华。如果你看了我都往面条锅里加了什么，你一定会目瞪口呆。那真是具有惊天地泣鬼神的效果。总之，独辟蹊径，匪夷所思。{dj2}之秘，恕不一一告知。

　　如何做面条很关键，但如何吃面条也同样重要。一般在外人面前，我要保持一副所谓的文明人的形象，举手投足装模作样。回到家里，我当然要展示出真我的风采！拉开架势，舍我其谁。吃面条，不狼吞虎咽像什么话！不发出声音成何体统！如果谁吃了我做的面条而没有浑身冒汗，那就是对我{zd0}的伤害和侮辱！

　　以前，每当我端着一大碗面条大快朵颐咂摸有声，妻子都会在一旁提醒：“注意！注意！”我抬起头来，抱歉地笑笑：“下次一定注意。”转眼间我已40岁了，昨天，我又吃面条，正当我聚精会神埋头苦干之时，妻子又表示她的不满了，我的回答是：“没办法，你认命吧。”