法国波尔多葡萄酒一直被公认为是世界{dj1}美酒的代表,波尔多超级酒庄主们也有他们的俱乐部--- 法国波尔多左岸名庄协会。该协会是法国最古老和{zd0}的葡萄酒行会之一,Bontemps由梅多克地区{dj0}酒庄主们在二战后的1949年建立,目的是提高当地葡萄酒的质量,并在全世界提高会员酒庄的影响力。随后加入的有格拉芙 (Graves) ,苏岱 (Sauternes) 和巴萨克 (Barsac) 地区的优秀酒庄。协会的象征是一只木碗,木碗是酿酒师用来打碎蛋白制作葡萄酒的澄清剂。古法语里好年(Bontemps)的另一个意思就是“木碗”。
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