一、 前厅部
前厅部是酒店以房务运做为中心的营业部门,具有负责实施酒店的运营计划并直接提供多种对客服务的功能。
1、问询处:为客人提供咨询查问等服务;
2、接待处:入住登记推销酒店产品
3、预定处:一般客人都是通过电话、传真提前预订;
4、商务中心:为客人打字、传真有时负责订票服务、秘书服务;
5、电话总机:酒店所有电话由总机转接联络,酒店如有紧急情况由总机 发布信息;
6、礼宾部:为客人提送行李同时负责给客人买东西、送报纸、传真以及特殊服务;
7、大堂副理(值班经理):对客人的投诉提供帮助并直接代表酒店管理,当局处理各部门的投诉,了解客人对酒店设施、服务的反映;
二、客房部
客房部是酒店的主要营业部门之一,客房服务水平是酒店的服务水平和管理水平
的反映,客房部经营的好坏直接关系着酒店的整个声誉及经营效果,是酒店经营
过程中的重中之中。客房部的主要功能是为客人提供舒适的客房及安全保障;客
房部的工作,直接影响到酒店的整体声誉及服务形象。
三、餐饮部