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法式培根黑胡椒香煎蘑菇
[转贴 2010-06-11 11:33:29]
】法式培根黑胡椒香煎蘑菇
【主 料】:口蘑8个(均匀大小),培根100克,洋葱100克,
【调 料】:黑胡椒、牛至、盐各少许
【做 法】:
1:先将蘑菇洗净,控干,打上十字花刀。
2:将培根和洋葱切成丝,待用。
3:锅中倒入少许橄榄油,烧热后下入蘑菇,两面煎上色,放入培根,一起煎香,让蘑菇充分吸收培根中的油
脂。
4:蘑菇小火煎制10分钟后,放入洋葱、牛至、黑胡椒、盐,大火再煎5分钟即可。
【功 效】:具有抗病毒、xx美容之效、富含微量元素硒的口蘑也是良好的补硒食品。
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