三全食品002216:冷冻食品行业xxx_断了线的风筝_新浪博客
1、稳健的{ldz}。公司创建者发明速冻汤圆人陈泽民原是郑州第2人民医院副院长,重庆人,79年来郑,1992年成立三全食品,是冷冻行业标准制定者。相对于同城老大的思念食品李伟的冒险精神和多元化运作,陈泽民作风稳健,一直坚守冷冻食品行业,并专著与销售渠道的建设和控制,在留洋回来的两个儿子的帮助下,为三全制定两条出路(也是为陈南兄弟分工准备的):冷冻食品和中式快餐连锁。由于三全不缺钱,上市的目的就是为了完善法人治理和厚积薄发的需要。从现在和未来看,三全食品的经营稳健而又有清晰的发展方向。
早在2006年9月份其曾向证监会提交申请,后招股说明书一些瑕疵(依赖福利企业税收优惠政策过大、企业经营风险控制办法过少)影响到其IPO申请,一审审核未获通过,因此,这次承销商有东北证券改为国信证券完善说明书,并在原有的投向上新增了华东基地建设工程项目。三全食品此次xx不超过2350万股,发行后总股本不超过9350万股,发行前每股净资产3.66元。所募资将用于扩大三全的产能,解决公司目前自有生产线设计产能不足的问题。据了解,2007 年,三全自有的实际产能为9.9万吨和外协厂商4.7万吨的年产能,公司2007年的全部产能为14.6万吨。募资投向的新项目中:1、郑州综合基地建设工程项目,作为省重点工业建设项目,目前主体厂房已建成,正在进行收尾和装修阶段,预计2008 年5月正式投产,达到预期产能的70%、2009年达产{bfb},将新增年产11.76 万吨的生产规模;华东基地建设工程项目各项手续办理完毕,计划2008 年开工建设,2009年达产70%、2010年达产{bfb},将新增年产7 万吨的生产规模。据此,全部达产后的2010年,三全的生产能力将达到28.66 万吨。按照公司介绍,公司2004--2006 年实际销售量的平均递增幅度为26.06%,以2007年产能14.6万吨为基数,到2010年预计销售量约达到29.2万吨。按照三全食品规划,要最终形成年产45万吨速冻汤圆、42万吨速冻水饺、35万吨常温保鲜食品生产能力,实现销售收入达到50亿元;如果快餐业务如期发展,最终实现销售收入达到100亿元的冷冻产业{jd1}的xxxx。
三全食品从05年进军中式快餐业,将原永和大王的市场总监、香港“大快活”餐饮企业的老总以及深圳“面点王”的生产老总挖过来,组成了“有知有味”的运营团队。设立有儿童专区,借鉴西式快餐店设计风格,并增加休闲场所等,以吸引年轻消费群。计划在全国和国际上开设“有知有味”连锁快餐,和麦当劳、肯德基的洋快餐争夺市场,争取在10年内建成800-1000家“有知有味”连锁店,致力把三全打造成21世纪“餐桌食品的系统供应商”。
据了解:中式快餐的短命,缘自两个难题,一是产品难以标准化,二是缺乏全国统一的配送体系;加上:人力成本高--高级厨师、口味难控制、饭菜的卫生标准难保证、顾客等待的时间长。但“有知有味”就突破这些限制,具备了推广中式快餐的基本条件:所有食品都在“中央厨房”三全的食品车间完成,不需要厨师,保证了食品口味的一致和高卫生标准,餐馆服务员只需将食品加热即可,为了进一步缩短顾客的等待时间,申请了点菜系统专利,即顾客所下菜单的信息能即刻显示给配料间;其通过工业化生产实现产品标准化,比如原料、调料添加时是一克就只能加一克,中央厨房生产出成品或半成品,通过公司物流体系配送到各店,符合顾客干净、快捷、标准的需求。
PS:紫金矿业主要从事以黄金为主导产业的矿产资源的采矿、选冶和矿产品销售业务。2006年,黄金产品、铜产品、锌产品实现的销售收入占公司销售收入的比例分别为70.40%、16.44%和10.71%,主营业务利润占本公司主营业务利润的比例分别为50.15%、34.52%和11.53%;2007年 1-6月,上述三类产品销售收入占公司销售收入比例分别为57.30%、15.42%和22.83%,主营业务利润本公司主营业务利润比例分别为 47.21%、30.00%和16.79%。此次A股IPO的发行股数为150000万股,每股面值为0.10元,发行后的总股本不超过1464130.91万股,其中H股400644万股,A股不超过1063586.91万股。
凭借丰富的水果资源,三门峡市浓缩果汁生产能力位居全国第二位,湖滨果汁就是其中的代表企业。在三门峡的果汁饮料市场上,汇源和湖滨的争斗好似“猛虎遇上地头蛇”。虽然和汇源相比,湖滨势力弱小,但是为守住家门,湖滨在投入上{jd1}大手笔,除了大面积的铺市、门头制作、广告投入外,在新年之际,湖滨更是加大了促销力度,在当地{zd0}的连锁商超兰香量贩和千禧超市,将原价2.6元250ml的{bfb}果汁降至1元,1L家庭装果汁捆绑销售,买一赠一,可谓不惜血本,活动力度远远强于汇源。
苹果醋行业也是三门峡一大特色,但是由于进入门槛低,企业素质参差不齐,生产标准缺失,产品同质化程度高,整个苹果醋市场上可谓一片混乱。如果某一款产品在市场上打开了局面,不出一个星期,同样规格同样包装的产品就会满天飞。一个曾经小有名气的苹果醋生产企业的老总对记者说:“结束2001—2002年的暴利时期后,苹果醋企业的日子越来越难过,很多小型厂家只是把这个产品当作一个过渡,捞一笔就撤,现在我们也不知道该往哪个方向走。”
在醋类产品市场上,影响终端消费行为的因素依次为价格、产地、品牌和广告。总体来说低价的袋装醋销量不断上升,占一半以上的市场份额,而xx的瓶装产品表现不如人意。在市场争夺上,外来的山西、镇江醋和本地醋可谓三分天下。山西醋打着“xxx”的招牌大举进攻,其中紫林醋依靠徐帆亲切的笑容,迅速获得消费者的认知,同时细分产品推出{jp}老陈醋、陈醋王、宴会醋、凉拌醋、包子醋、饺子醋等特色系列,表现抢眼,整个山西军团占据了40%左右的市场份额。镇江恒顺醋在终端大做文章,家乐福、王府井和丹尼斯等大型商超中,恒顺的产品几乎占据整个醋品列柜的1/2,并且大做堆头、门头,配有长期促销员,再加上恒顺的品牌优势和良好品质,一家即占据了30%的市场份额。自从实施QS准入制以来,洛阳当地的醋品牌从20多家锐减到2家,仅余下九九龄和百味两个品牌,这两个品牌都有十余年的历史,虽然很少做宣传推广,但是口碑效应也使它们在当地拥有一批相对忠诚的消费群体,凭借优质和低价,这两个品牌牢牢占据了袋装醋市场,共同瓜分了30%的市场份额。三分市场局面基本稳定,各家自守阵地。
这个市场上的最激烈竞争,发生在{dy}阵营的三全与思念之间。根据专业调查公司的统计数据,三全和思念两家企业占据了全国38%的市场份额,而在河南市场上,三全以60%的占有率{lx1}思念。三全的状元系列水饺,通过从央视到地方电视台高密度的广告投放攻势,确立其xx水饺的站位。在郑州各K/A卖场和连锁超市,三全都设立了液晶电视,反复播放状元水饺的广告片。在获得奥运食品供应商的资格后,思念也推出“xx水饺”,每袋规格为880克,广告语是“不只是多一点”,矛头直指800克的三全状元系列。在三全、思念的家门口,其他品牌自然难以生存,比如主打xx水饺的湾仔码头虽然在郑州K/A卖场也有销售,但是其生产日期已经是半年前,据郑州世纪联华的销售人员介绍,消费者在选择速冻食品时,更多是在几个本地品牌之间比较,外来的品牌处于滞销状况。
在获得了“中国食品名城”的称号之后,漯河利用这张城市名片,以积极开放的态度欢迎更多食品企业进驻。目前,已有20多个国家和地区的企业投资漯河,美国杜邦、美国泰森、日本火腿株式会社、日本丸红株式会社、日本丰田通商5家世界500强企业,日本吴羽、韩国九鑫牧业、香港华懋、台湾旺旺、台湾康师傅等一批国际xxxx,南京雨润、上海小帅才、福建亲亲、河北中旺等一批国内xxxx,都在漯河有投资项目。在漯河市政府的规划引导下,目前,这个城市拥有1个中国食品工业园区、5个省级食品工业园区、两个食品工业百强县,双汇食品工业园、南街村工业园、三环食品城、澳的利工业园等一批园区已初具规模。
2007年,周口乳制品将进入相持阶段,{dy}梯队的蒙牛、伊利仍然在纯奶、早餐奶上平分秋色,而xx乳品由特仑苏独占鳌头,酸酸乳则是竞争最激烈的一块阵地。第二梯队的三鹿和夏进都不约而同地选择了外围市场,三鹿依靠8-9元/箱的低价袋装奶在农村市场占据了较大份额,而夏进的优势则在城乡结合部,环城路一带的所有杂货店、夫妻店都是夏进的天下。而光明经历了郑州“回炉奶”事件之后,在整个河南一蹶不振,几乎从市场上销声匿迹。
沃尔玛是一个非常擅长“借力”的公司,从酒厂转到生产饮料时,董事长王怀宜决定将公司和品牌名称定为“沃尔玛”,借助这个零售业巨头的名气,迅速打开自己的市场。目前沃尔玛饮料公司的产品包括碳酸类、果汁果肉类、乳品类、茶类等九大系列,几乎涵盖所有饮料品种,2006年销售额达3亿多元。成长中的沃尔玛也在思索着转型,董事长王怀宜说:“从前我们以通路性产品为主,虽然量大,但是利润低,现在我们要找到蓝海产品。如果说我们的生存是依靠大众化产品的话,那我们的发展一定是依靠差异化产品。”
在经过数次实地考察之后,亚洲银行的专家团一致决定将xx提供给灵宝市远村xx食品有限责任公司,除了看好远村的发展外,亚行也相信,远村的项目建设能给灵宝,甚至三门峡市的农业产业化发展和区域经济的发展起到良好的推动作用。在获得这笔xx后,远村如虎添翼,在2007年,远村将同时谱写三部曲:一是继续坚守果汁饮料行业,做xxxx,扛起中国健康特色饮料的旗帜;二是依托灵宝的果蔬原料,生产脱水蔬菜,出口到西欧市场,预计年销售额超过8000万;三是在灵宝建立超过10万亩的大枣生产基地,亚洲银行将对这一项目提供1.1亿元的投资,同时国家发改委也投资1.4亿元,建立枣制品深加工项目,生产枣酒、枣粉等系列制品,这些产品将在国内、国际市场同步推广。
经过短短几年的发展,目前除宁夏和西藏外,全国的重点城市都有原创的经销商。原创把全国分为战略、战术和阵地市场,在不同的区域使用各种不同的战术。广西、东北、北京和湖南是原创发展的核心区域,有合作关系稳固的经销商群体,自然是其战略市场。在这些区域,原创设立办事处,加大投入,并且与商家捆绑在一起跑市场,保证原创在市场上的{lx1}优势。在战略市场的周边区域,是原创的战术市场,这些地方竞品更多,优势不明显,原创主要的工作就是打击竞品,净化市场,争取向战略市场靠近。而一些偏远的地区如青海、内蒙等,则被划为阵地市场,这样的区域主要由经销商操作,厂家协作。
从2000年苹果醋刚进入中国市场起,远村就站到了这个行业里。现在整个行业还有些混乱,这个行业需要一个领导型的品牌,为众多跟随的企业指明方向。而这样的一个角色,{jd1}不是容易扮演的。他必须是一个忍者,要能忍耐行业变革中的痛苦,并且靠着信仰坚持下去;他必须是一个智者,要看清纷繁的表象之后的真实背景,同时有大智慧引导行业方向;他必须是一个殉道者,任何事物的发展都有牺牲的先行者,但是一定要有一种责任感,驱使着他去承担这个道义。远村一直在准备着。
河南是全国{zd0}的调味品集散地之一,仅郑州调味食品城的年成交额就达数亿元,全国90%以上的调味品品牌在这里都能找到。除了一线xxxx,二线品牌表现也很出色,并且形成了四川、山西、广东、江浙等不同产品派系。河南本地生产调味品的企业也有数百家,其中不乏xxxx,比如产量居亚洲{dy}位的莲花味精、全国xxxx王守义十三香等。此外,郑州恋味、胖太太鸡精、南德调味品、汪氏烩面料、一品香、神田调味品等品牌也在行业中占有一席之地。河南也是全国{zd0}的芝麻生产基地,河南香油享有盛誉,比较有名的品牌有正道小麻油、春芝小麻油、龙云小磨油等。
在产品研发上,双汇有巨大的技术力量支撑,同时依靠强大的品牌力和市场投入,新品几乎是开发一款就成功一款。例如“玉米热狗肠”,新品面市时,一度销售困难,双汇立刻加大了广告支持力度,并且在幼儿园开展免费赠送活动,小巧的包装和略甜的口味很快得到孩子的喜欢。同时公司对经销商开展买10箱送1箱的活动。几个月内,这款产品就热销到供不应求。现在双汇又开发出香菇等其他口味,丰富了这一系列产品结构,其他肉制品厂家也纷纷开始模仿这一产品。
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