2010年06月10日_边走边吃_新浪博客

刚吃了电饭锅做的煲仔饭

光顾着吃也顾不上拍照了

反正感觉自己做的味道更加符合自己的口味

以前在烟台上岛咖啡吃过一次

油腻腻的砂锅煲仔饭

我吃了几口就吃不下了

去广东的时候也吃过

什么味道不太记得了

但肯定是味道不够深刻

原料也不如自己搞的丰富

还是自己做的好吃

用砂锅做的话效果会更好吧

但是家里没有砂锅

第二砂锅操作起来也没有电饭锅简便

懒人+馋猫当让要用懒办法走捷径

其实很简单

电饭锅焖米饭

不过米饭中要加油({zh0}是橄槛油或者色拉油哈,没什么味道)和少量盐

然后就交给电饭锅吧

等焖到水快干的时候

广式腊肠切片放入

电饭锅焖制米饭的过程中人也不要闲着

西兰花、香菇、蒜末放到油锅里炒炒

少量生抽,料酒,{zh1}加蚝油调味

等腊肠焖的差不多的时候

蚝油西兰花加入到电饭锅里

再焖至两三分钟

就可以开吃了

那叫个香啊2010年06月10日

还配上了我早上用高压锅煮的八宝粥

吃完煲仔饭后再来碗粥溜溜缝

满足啊!

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