第八十天:意大利餐厅的中国碗 - 寻中国生活



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    某天和之前学校的同学们碰面叙旧,在戏院扎堆的莱斯特广场(Leicester Square)地铁站那里。有人建议去家又便宜又好吃的意大利餐馆边吃边聊,一拍即合便往soho的小道走去。

    点好东西之后没多久,食物便陆续上来了。匹萨色拉葡萄酒的,然后当一碗插满牙签的橄榄端上来时,我一眼看到的,却是那小时候随处可见的米粒装饰的青花碗。抢在大家动手拿橄榄之前拿了这碗看了下碗底,果然中国果然景德镇。

    说实话这碗伫在一堆欧洲餐具欧洲食物里,装着欧洲橄榄放在欧洲餐厅,我总觉得特别突兀又穿越。国际友人们对这碗没啥反应,倒是看到我又是看碗底又是拍照片的,又聊起我的博客,才又多看了那碗几眼。

    于是我就在想,这家小餐厅是从哪里整来这碗的。得出的结论是只有几步之遥的中国城。小本生意,采购起来总是以便利和价钱为上。说实话关于中国城里卖的东西,总觉得和国内有明显的时空差异。我刚到伦敦逛中国城的时候,惊异于那里能找到很多国内都快见不到了,或者我在国内就没见到过的东西,出口地大多来自福建、广东等南部地区。总之整体就有一种又奇特又边缘的感觉。虽说那里总会有些很典型的中国元素(红灯笼,牌坊,中医针灸、中药铺、中餐馆、逢年过节的舞狮等等),却始终感觉与时代脱节,或者与我所认识的中国脱节。

    就好像这个碗,对于它的记忆停留在小学的时候。凡是走亲访友的,这长相的碗非常常见,倒是后来,越来越少见。再后来上班了,有时也会去南京路的那家景德镇专卖店去逛逛,但总也有这种脱节的感觉,无法和现实生活相关联。倒是这次无意见在伦敦的某家意大利小餐馆毫无准备的撞见,又是惊喜又是错愕。

    想想小小一只碗可以辗转到怎样的境遇,有时候还真不一定想得到。其实作为餐具,实在是日常生活的必需品来的,对个人消费者还是对餐饮或者相关的行业,潜力是不言而喻的。然即使是这样的必需品,只存在于中国城的杂货铺或着杂货铺开大之后的连锁,如此的发展仍然是时空的脱节。

    中国瓷器一度在世界的层面登峰造极,但毕竟这都属于过去的记忆。这个碗虽小,但若真要好好的去做,从小里说可以包括产品的设计长相销售渠道针对中国人还是外国人,从大里说是文化的传承与发扬,都可以成为一个正名,中国制造的正名。也是我们如今这个时代与环境所需要的,与时俱进的正名。





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