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      我并不太吃火锅。

      其一，我受不了吃完后身上留下的火锅味。一顿火锅下来，全身上下全得换，更苦恼的是，还得自己洗。

      其二，大多时候，吃火锅是一个非常漫长的过程，特别是有人吵啤酒的时候。从荤菜、素材到加菜，一样一样，细致分时分段下锅，在整个过程中，要做的就是——等待下菜，等待沸腾再下菜。

      其三，就个人而言，我认为举起筷子夹锅里的菜是一件体力活，它不但锻炼手臂和手肘的平衡和力量，还关于于用筷子的功力，此外，还考眼力和速度，在众多荤素中夹你要吃的那样菜，一定得眼快手准，不然就是在里面洗筷子，人家夹得差不多了，你还在肚子空空给筷子做xx工作。

              吃火锅是一个持久战。往往火锅吃到一半的时候，我就开始疲倦，一边吃一边打瞌睡。到这个时候，我基本上懒得去夹菜了，人家看我自己不好意思夹，就会主动夹到我的碗里，我就只顾一边吃一边在热气腾腾的锅旁打瞌睡。

       其四，虽说作为一个地道的四川人，我也很吃不得辣（除非某时受了刺激就特别想吃辣，如：黯然销魂翅那一级别）。吃一顿火锅，轻度肚子疼，重度冒痘痘，而我几乎每次都是严重症状，清火工作没做好，就逃脱不了被痘痘和痘印损害形象的厄运。

       其五，我爱川菜。我考虑，为什么现在的人都选择火锅，特别是天气越闷热越去凑热闹，究其根本是因为它便宜且热闹，在这期间，还能体现相互间友好的人文关怀。特别是选择一家口碑好的哪个巷子哪个小道里面的街边老火锅店，质朴的装修（甚至谈不上有装修），排号的气势，正统的味道，吵闹的顾客和热情的老板。偶尔，我也会小小的怀念路边火锅独有的氛围。

      有一种我是极度不理解的。就是去狮子楼吃火锅，气氛破灭了且不说，一顿下来几大千，xx有违吃火锅的乐趣。它的费用是这么算的:锅底，280（还是中等的）；包间费，280（也是中等的），服务费：380（似乎是，吃一顿饭，在一个大包间头，3到4个服务员为你服务）；肥牛（58~280不等）……

      我就搞不懂了，用这个价去川菜馆多幸福，鱼吃燕窝随便点，非要去当冤大头，去吃一顿便宜货。