易武历来是出好茶的地方，保存良好的陈年易武茶会转化得非常xx。这也是茶人乐于收藏它的缘故。今年的易武麻黑茶条索整壮,香气醇正、苦涩低、杯底显蜜兰香。

和麻黑相比，同处一乡的刮风寨古树茶滋味浓醇、厚重，杯底香兰香里带一丝甜味，不过在回甘、生津感上更为稍高一筹。麻黑和刮风寨相距不过30多公里，路途坎坷，一般底盘低的车还进不去。到了寨子还要步行几公里才能到达古树生长的山头，且每年的数量有限，可谓好茶难求，更显珍贵。

平素喜欢易武人压的饼型。易武制茶历史悠久，压茶的手艺在各大山头里可谓是{yl}的，蒸软的毛茶在布袋里一团一转，压出来的饼茶，饼型周正xx，松紧适度，边沿顺溜，藏上几年拿出来边沿的条索也绝不会松落。

试今春新茶，同时冲瀹一款前期在西双版纳后期在昆明干仓储存的2005年散茶，其汤色变化明显，汤水温润，水路细腻，且已出陈香，饮后口中生津持久。普洱茶生茶之妙，或许就在其可预测却不可肯定的变幻之美。　

是日有雨，光线晦暗，于临窗小桌上冲瀹独饮，雨后有阳光斜来，正好观汤色之剔透。新茶不宜多饮，六水，每水浅试一口之后便弃去；那泡陈年散茶倒耐泡得很，十五泡后依旧绵绵有续，晚饭后有友携明前六安瓜片和黄山毛峰来访，一起饮东方美人时又闷了它两泡。老友云；还是习惯了这滋味。

瀹茶记录：

2010春麻黑　明前头采

　　　煮水器：陶壶

　　　用水：珍茗山泉，储陶瓮中半日，经竹炭和麦饭石处理。

　　　瀹茶器：１２０ＣＣ　白瓷盖碗

　　　投茶量：８克

　　　外形：条索肥壮，芽头显白毫，色泽浅黑灰绿。

　　　汤色：１泡黄绿明亮，２－３泡黄绿透亮，６泡黄绿透亮。

　　　香气：香气清润纯净，杯底有蜜兰香。

　　　滋味：浓强度好，茶汤鲜爽，轻苦微涩，滋味饱满，回甘好。

　　　茶韵：协调平衡，后韵悠悠。

　　　叶底：叶片肥壮，柔韧完整。

2005易武（寨子不明）　散茶　

　　　煮水器：陶壶

　　　用水：珍茗山泉，储陶瓮中半日，经竹炭和麦饭石处理。

　　　瀹茶器：１２０ＣＣ　白瓷盖碗

　　　投茶量：８克

　　　外形：条索肥壮，带长梗，色泽深褐。有野生干木耳香。

　　　汤色：１泡澄黄明亮，２－３澄黄透亮，６－８澄黄透亮。

　　　香气：汤淡兰香与陈香交融，杯底留陈香。

　　　滋味：茶汤柔软，微涩，滋味饱满，回甘好。

　　　茶韵：协调平衡，后韵悠悠，有陈韵。

　　　叶底：叶片肥壮带梗，柔韧完整。