近年盛传木瓜牛奶可以丰满女性上围，木瓜甚至因此而被尊为“xx{dy}佳果”，倍受爱美女性追捧。可事实上，这种说法并没有科学依据。人们之所以认为木瓜能xx，可能是因为它含有木瓜酶，而木瓜酶能促进乳腺xx分泌，因此很多人误认为这就是xx。其实，乳房的发育与xxxx有关，而与木瓜酶没有关系。

撇开xx之说不谈，木瓜营养丰富，堪称“百益水果”。木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱、木瓜酵素，维生素C、维生素A等。其维生素C的含量是苹果的48倍，半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。木瓜在中国素有“万寿果”之称，顾名思义，多吃可xxxx。

木瓜的营养价值

1、健脾消食：木瓜中的木瓜蛋白酶等物质能促进脂肪和蛋白质的分解有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食的功效。

2、抗疫杀虫：番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫（如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等）的作用，故可用于杀虫抗痨。

3、通乳xx：木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，可用于通乳及xx淋巴性白血病（血癌）。

4、抗痉挛：木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的xx作用。

5、补充营养，提高抗病能力：木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。

挑选木瓜的诀窍

和大部分水果一样，木瓜也有公母之分。一般的水果，如柑桔之类，公的酸涩，母的甘甜，但是木瓜却正好相反，是公的好吃。辨别方法是：公木瓜形状较圆，而母木瓜较长；同样大小的木瓜，公的核少肉密，手感较重，而母的核多肉松，手感较轻。

生木瓜或半生的比较适合煲汤；作为生果食用的应选购比较熟的瓜。木瓜成熟时，瓜皮呈黄色，味特别清甜。皮上带黑点的说明已开始变质，甜度、香味及营养都已被破坏，应避免购买。

方便实用的木瓜食用方法

1、木瓜奶昔：

新鲜木瓜150克，去皮切块，鲜奶200cc，适量冰激凌、糖，放入果汁机中搅拌后饮用。鲜奶中的钙质，木瓜中的维生素C，都是人体必需的营养成份，有润肤养颜的功效，适合天天饮用。

2、木瓜牛奶椰子汁

新鲜木瓜200克，鲜奶250cc，椰子汁50cc，适量蜂蜜，放入果汁机中搅拌均匀即可饮用。由于果汁中含有丰富的维生素C、胡萝卜素，有助于恢复疲劳，对xxxx者也颇有助益。

3、木瓜鲜奶露

白糖100克（可视个人需求酌量增减）加两杯清水煮滚，木瓜600克去皮、切成粒状，加入糖水中，再加入鲜奶200cc，椰汁100cc用慢火煮滚。玉米粉3汤匙，用小半杯水匀开，逐步加入奶露中，煮至稠状即可。经常食用可使皮肤光滑。

4、木瓜橘子汁

新鲜木瓜1个，削皮去瓤、切碎，捣烂取汁备用。桔子130g，柠檬50g，用挤橙器挤汁，与木瓜汁混合，搅匀即成。经常饮用本品能使肌肤光滑，还能润肠，有助于消化，是老幼皆宜的饮品。

5、木瓜综合果汁

新鲜木瓜100g，香蕉1/3根，柳橙半个、牛奶150cc、加少量凉开水，一起放进果汁机内，搅拌打匀后饮用。木瓜中的β胡罗卜素，结合香蕉中的维生素E，可帮助xx、纾解xx、改善视力、皮肤发痒、头发掉落等恼人问题，是健康自然的饮品。

6、木瓜炖银耳

银耳15克，木瓜1个削皮去籽，切成粒，杏25克去皮，冰糖适量，一起放入炖煲内，加适量开水炖煮20分钟后即可食用。经常食用本品可滋润养颜，防止皱纹过早出现，保持皮肤幼嫩，延缓衰老。还可xx燥热咳嗽、干咳无痰、痰中带血等症。

7、木瓜蜂蜜糖水

新鲜木瓜1个，削皮去瓤，切成片，放入煲中，加适量水煲滚后改用中火煲30分钟，放落蜂蜜调味，搅匀糖水，即可饮用。

木瓜味甘，性平微寒，助消化，健脾胃，润肺、止咳、消暑解渴。而蜂蜜性温，能补中，甘而平和，能xx;柔而濡泽，能xx。舒筋去湿，滋润五脏，而对十二指肠溃疡，咳嗽、吐泻亦具食疗作用。

8、木瓜炖牛排

牛排200克，用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋先腌味4小时，再将牛排切成条状备用。木瓜1个切成条状，先用小火过油。再用蒜末、辣椒将油锅爆香后，牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒，{zh1}，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。

木瓜炖牛排结合了蛋白质与维他命。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等，木瓜则有大量的维他命C，两者一同食用可使营养均衡。