云南有很多新鲜的野生山菌,所以来了一定要吃一次特色的菌菇火锅,不过吃一次可以了,因为真的非常xx,任何店都没有人均100以下的。 我们这次选的是“滇菌王”,其实所在的那一条街上都是做菌菇火锅的店。 锅底没有清汤的,都要加料,什么鲍鱼、甲鱼。。。我们选了{zpy}的土鸡锅底(28),以及三种当季鲜菌。
开锅后首先下锅的是红牛肝(128),要沸煮15分钟
之后放的是鸡枞菌(168)
{zh1}放好熟的竹荪(68?)
再煮一会儿就能吃啦,口感上牛肝菌又滑又脆,鲜的竹荪非常厚实鲜美,鸡枞菌哪里好吃为什么这么贵啊
连炒饭里都有菌,干巴菌炒饭(18),其实也就那样