依法生产食品和食品添加剂是食品安全法对企业的基本要求，科技的进步，创新的快速，使得很多新资源产品没有同一得国家标准。企业生产的食品没有食品安全国家标准或者地方标准的，应当制定企业标准，作为组织生产的依据。国家鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准。企业标准应当报省级卫生行政部门备案，在本企业内部适用。质量是企业的生存之本，公司非常重视产品质量及质量管理，每个产品都制定了严格的企业标准。
2010年4月深圳市绿微康公司起草了“食品添加剂木聚糖酶制剂”企业标准，该标准通过了专家审查，并依据标准化法在省卫生厅进行了备案。
食品添加剂木聚糖酶制剂能使面粉中不溶性阿拉伯木聚糖增溶、改进面团的机械强度和增加面包的体积。增强面团弹性、醒发后的面团体积增大，延伸性更强，改善面团操作性能及稳定性；增大面包的体积，面包组织细腻、气孔均匀且口感良好，优化了的面筋网络，有效的减缓面包皮水分的挥发；使面条口感爽滑、筋度、弹性好，柔软，耐拉；提高面制品柔软性 延缓面包的老化 延长其货价期。
截止目前，绿微康公司已经通过省局备案的企业标准达10余个，为公司的标准化生产奠定了良好的基础。
（杜明松）
