原来有个祁和的936Ａ打蛋器，但是打蛋头是向内的，而且是电铬包着的。打蛋白没问题，但是打黄油和奶油芝士的时候就不太好用了，总是有很多材料陷在里面．打完以后要用力刮下来．而且打的时候奶油还会到处乱飞，挺麻烦的。
一直想买个打蛋头是细细一条打的那种打蛋器。祁和936Ｎ刚出来的时候就长草了，可是因为在网上看，看不清楚打蛋头到底是什么样的，所以还是想先先看看再说。
昨天和一位烘焙好友一起去了高桥的一个烘焙实体店，意外在那里发现了936Ｎ，打蛋头居然就是我想要的那种，毫不犹豫的我就拿下了。
拿回来就迫不及待的试做了焦糖苹果蛋糕，打发奶油的效果真是太好了，打的时候奶油不会到处乱飞，打完后打蛋头也不会沾很多的材料。真是太合我意了。
