目前,国内的水果保鲜均采用低温贮藏法,成本高、投资大,不易普及推广。现介绍一种常温下的水果保鲜贮藏技术: 原料选择 应选择无变质腐烂、无破损、刚采摘的新鲜水果。水果采摘后用清水洗净表皮上的污垢及残留xx。 许多的水果经销商、出口加工企业等都有着这样共同的难题,水果出口农药残留如何祛除、果品肉质有效的保鲜期限? 市场上销售的保鲜剂大部分都具有毒性 、残留,且只有保鲜防腐单一功能,残留物对人体有害,而且水果果品本身还残留有农残。本技术选用的是xx、安全、高效,无残留,生态型xx保鲜剂——食品级过氧化氢及胶质银离子。 产品比较 水果在贮藏过程中,本身会放出乙烯或碳酸气体,这些气体是引起水果发生生理变化,致使水果提早老化以至于腐烂变质的根本原因。为xx水果放出的乙烯或碳酸气体的影响,目前使用的保鲜剂虽有多种,但大部分都选用以活性炭为代表的吸附型和高锰酸钾为代表的氧化分解型两大类。前者虽然去除率高,但吸附饱和后即失效,甚至还有脱附的危险;后者存在去除速度慢、保鲜效果不明显的缺点。该技术选用具有吸附、氧化、催化等全功能效果的“智能”型水果保鲜剂,可xx克服上述缺点,保鲜效果好、周期长,广泛适用于各种水果的保鲜贮藏。
保鲜剂的特点: 1:杀毒能力强,作用效果相当持久,不受外界条件影响。可以彻底xx130多种的有害菌,微生物以及所有种类的xx、滤过性病毒、霉菌、刨子。其中包括:造成禽流感的Influenza A Virus、HIV-1、军团菌属(Legionella)、阿米巴(amoeba)诺福水特殊的配方以及独有的生产技术xx打破了传统意义上的杀毒方式,同时本产品经过欧洲多家机构的检测,其杀毒能力在全球同类产品中xxxx。 3:应用面广泛,全面覆盖HACCP.首先,诺福水可以被应用于食品生产企业在生产食品时,食品所不能避免要接触到的,设备、墙壁、管道、水池等需要保证洁净的表面。 4:操作简便,降低操作成本。诺福水的一个重要的特点是操作简便,不需要任何特殊的专业设备,不需要专业从业人员,可以非常简单易行的解决食品安全问题。在具体操作中,在不同的操作条件下,可以选择浸泡、喷洒、雾化等多种方法来进行应用。 4:诺福水将独有的超强xx能力和保鲜能力集于一身。由于特殊的xx方法,本品应用时,在杀死各种有害xx,微生物的同时,可以为产品提供保鲜能力,这种{dywe}的特性在水产品、水果、蔬菜的生产、出口方面,有着突破性的意义 5诺福水为非xxx类产品,长期使用,xx不会产生抗药性。 去农残功效
在《本草纲目》里就有利用催化剂来进行xx的记载,就是在现代科学高度发达的今天,催化剂还一直是防护分解化学毒气的{sx}材料。
诺福蔬菜、水果催化剂通过活性银离子银离子、食品级过氧化氢对水的催化反应,大大增加水中的活性氧,活性氧在水中自行分解成羟基自由基,间接地对农药残留起到氧化作用,加速残留在果蔬上农药的溶解,有效去除蔬果表面所残留的农药。 1.安全的xx方法:本产品是用从食品级过氧化氢、活性胶质银离子作为催化分解材料,利用氧化的技术对水的催化分解对农残起到降解作用,分解只有水、氧气,没有臭氧污染,是xxx的xx方法。 2.{zx1}的银离子催化技术:通过氧化对水的催化反应,产生大量的的活性氧,活性氧在水中自行分解成羟基自由基,间接地对农药残留起到氧化作用,加速残留在果蔬上农药的溶解,有效去除蔬果表面所残留的农药。 3.长效的xx特性:由于食品级过氧化氢、活性胶质银离子主要是氧气发生催化作用,而含量少的银离子是可以通过人体吸收的,所以具有长效的xx作用。 4.人性化的设计:本产品将传统的过氧化氢、银离子催化技术xx的结合,用户可以直接雾化、侵泡、喷洒等不同形式,可以完成水果蔬菜的xx,使用方便,更省时间、人力物力。 5.产品属于环保型催化剂:无残留、分解只有水和氧气、不受光线,温度所影响产品的分解、催化效果 6.良好的xxx:由于本产品没有其它含量的使用装置,所以价格远远低于臭氧xx机,而xx性能却比xx机逊色N倍。 操作使用方法是:可选择雾化、侵泡的形式,将洗净的水果置于含过为0.2%~0.3%的诺福水溶液中浸泡5分钟左右,取出后无须再用清水清洗,然后将水果陈列在货架上或包装袋内。 处理后的产品肉质鲜美、色泽鲜亮 【保鲜时间】:常温下的4-5倍 【产品性质】产品PH值为中性,接近于水,产品无色,无味,不改变产品味道 【使用范围】桔子类的:芦柑 脐橙 蜜桔 柚子 贡柑 澳柑。。。。。 瓜类的:有籽、无籽西瓜,哈密瓜,麒麟瓜,小玉瓜,甜瓜。。。。 苹果类:富士,嘎啦,花牛,蛇果,世界一。。。 进口果:樱桃 芒果 杨桃 榴莲 山竹。。。 【使用比例】皮较薄的水果1:800的使用比例 皮较厚的水果1:400的使用比例 产品咨询: 手机:13424158500 |