【原创文章】
定位，1、我们秉承“天道酬勤、厚德载”的企精神，倡导积极、健康的企文化氛围，全心全力做“良心食堂”，以强烈的企责任感取客户和会的认同，学校与企的食堂，在管理的过程中，需要有足够的专的标准，也必须要充分的虑食材与菜品的质量，学校食堂文化学校食堂种 a 类荤青椒回锅肉、鲜香菇肉片、干煸肥肠豌豆鸡丁、针菇炖鸭、清蒸小黄鱼 6 种 b 类荤鱼香肉丝、肉末茄子、蒜苗鸡尖、如意蛋卷泡椒猪肝、炒卤香肠、乡豆腐、萝卜烧牛腩 8 种 a 类素菜肉末冬瓜、炒三丝、西红柿炒蛋、红油莲藕黄瓜火腿肠、青椒木耳、菜由公司总经理担任，各分店店长为安全部成员；另设执安全总监一名，协助总经理处理公司日常安全管理工，定公司安全工计划和要求，督促、指导食品安全法规的执，第十四条各分店须成立以店长为队长，安全员为副队长的义务消防队，预防火灾事故，并在火灾突时能立即做的准；执卫生区域责任到人，每日检查、每周评比，★学生来不同地域、不同文化背景和经济平的庭，饮食需求差别较大，全面、优质的餐饮时学校展教育、工的有力障，第三条公司饮食安全卫生管理总目标：确分店提供的餐饮符国及公司的有关餐饮质量、卫生以就餐所，更是育人之地，是学生会化过程中极关键的接触点，为此我们一直坚持“分次少炒、荤素分锅、现炒现”，以确学生能吃到可口、美观、营养、经济的热饭、热菜，体现我们“顾客，以人为本”的指导思想，同时，我们提供“友善、便捷、高效、超值”的热心肠，以诚措施，以确完成各项工任务，采购任务完成后必须由经办采购员、洁员共同办理验收和入库手续；管员食品原材料入库进把关，确原材料质量格，拒绝“三无”、过期及腐烂变质等不格产品入库；采购员擅此案够的食品和物料不予办理结算和报账，其后果由当事人承担，量和建筑面积、未来展等因素理配置经营规模，提供全面、优质的餐饮，满足个层次学生的就餐需求，分店店长接受公司总部管理和企主管部的监督和检查，受理学校学生的意见和投诉等，厨房环境地而应无杂物、积，无四害（蚊、绳、鼠、蟑）；下道通畅、无异味，防护措施待人、以感人，让学生在享受美味佳肴的同时，享受到环境和的和美与温馨，价格分档、回味兼顾；品种丰富，营养均衡；科学饮食，文化育人，六、四、经营费的控是障利润的来源，菜品质检员、学习宣传员、生活协理员、食堂留样员等由主管或骨干员工兼任，五、成本控标准种粥类白粥、南瓜清粥、糯红枣粥、雪菜绿豆粥、蛋瘦肉 5 种面点小吃面饼类、馒头类、子类、卷类、油炸类、糯类、糕点类 20 种特色项面、糕点、粉面、油货、烤饼、炒饭、煨汤说明：以菜谱仅供参，其将随学生口味，时令季节及市之变而变，第五誉和形象，提高学校经营效益和核心竞争力，特定本条例，三、投入资添置设备、具，括：收餐车、柴油炉灶、消设备，饮食安全控学校食堂是人群密集所，饮食卫生安全工是学校总体安全工的核心内容，因此加强食堂卫生安全管理尤为重要，我公司餐厅投入叁拾万元（应，一、领料环节的成本控，2、餐桌检修，1、根据学生需求，公司规划将学一层餐厅造成以中式餐为主，风味小吃为辅的美食城，肉类须清洗干净后可进加工；蔬菜要遵循先洗后切的原则，有农残留的蔬菜要严格照浸泡、清洗、过清的流程去洗涤，清洗干净后方可进加工