鸭肉鹅肉挺好_天下无癌_新浪博客

    一个成年人{yt}需要吃70克蛋白质。鸭肉蛋白质含量为16-25%,维生素B、E等都远高于畜类。鸭肉所含的蛋白主要是肌浆蛋白、肌凝蛋白、间质蛋白和明胶。所含脂肪酸主要是不饱和脂肪酸,易消化吸收,对心脏病人有保护作用。此外,鸭肉含尼克酸、核黄素、硫胺素及K、Cu、Zn、Fe等。有报道说,常吃鸭肉对于健康会有意想不到的效果。
    另据报道,加斯科尼(法国西南部)地区长期食用鹅鸭脂肪,其食用量是美国人的50倍,但他们很少得心血管病,这是因为鸭鹅油(脂肪)的成分接近橄榄油。吃鹅鸭脂肪不会导致心血管疾病。
    鱼当然很好,富含锌、硒、碘xx。鱼肉含大量ω3必需脂肪酸,健脑。鱼皮含xxxx物质-百细胞介素。
虾比鱼更好。但维生素C不能和虾同食,因为会在体内产生xxxxx即xx,有巨毒!
    总之,肉还得吃一点。特别是因为肉类富含性xx和制造精子原料锌和精氨酸,各种蹄筋含的胶原蛋白是骨骼中的骨骼,对于补钙强身有益。
    以上是多钟资料的综合,究竟有多大科学依据不得而知。我们自己认为,少吃红肉,适当吃些鱼、鸭、鹅、虾、蹄筋还是必要的,{yt}有二、三两足矣。

 

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